Ma recette de tarte aux pommes
Modérateur : Mécaniciens
- le-lion-chauve
- Modérateur
- Messages : 15446
- Enregistré le : mar. 8 août 2006 20:38
- Région d'habitat : Darvoy , près d'Orléans
- Localisation : LOIRET ORLEANS
- Genre :
- Zodiaque :
Ma recette de tarte aux pommes
Un fond de tarte feuilleté , 2 oranges , 6 pommes , quelques spéculos , du sucre de canne .
couper les oranges en rondelles de 1cm d'épaisseur (en les lavant et laissant la peau),
faire caraméliser légèrement 75 g de sucre de canne et 1/2 verre d'eau .
Mettre à confire les rondelles d'orange dans ce sirop quelques minutes en les tournant .
Placer les spéculos sur le fond de tarte .
Poser les rondelles d'oranges sur les spéculos .
Couper 3 pommes épluchées en petits dés et les confire légèrement (idem les oranges) puis déposer sur les oranges .
Verser le sirop restant dessus
Recouvrir le tout des tranches des pommes restantes et saupoudre de sucre de canne .
Cuire au four 45 minutes .
Généralement succès garanti et dessert non connu.
Jean
couper les oranges en rondelles de 1cm d'épaisseur (en les lavant et laissant la peau),
faire caraméliser légèrement 75 g de sucre de canne et 1/2 verre d'eau .
Mettre à confire les rondelles d'orange dans ce sirop quelques minutes en les tournant .
Placer les spéculos sur le fond de tarte .
Poser les rondelles d'oranges sur les spéculos .
Couper 3 pommes épluchées en petits dés et les confire légèrement (idem les oranges) puis déposer sur les oranges .
Verser le sirop restant dessus
Recouvrir le tout des tranches des pommes restantes et saupoudre de sucre de canne .
Cuire au four 45 minutes .
Généralement succès garanti et dessert non connu.
Jean
L'homme est fait pour attendre et la femme pour être inattendue .
Gérard de Rohan Chabot
Gérard de Rohan Chabot
- isaphil13
- Administrateur
- Messages : 10224
- Enregistré le : jeu. 19 mai 2011 18:44
- Région d'habitat : provence
- Localisation : 13250 Saint Chamas
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
merci pour cette recette originale , je crois bien que je vais la tester , ça a l'air bon
surprise assurée
isaphil13
surprise assurée
isaphil13
Adria Coral Plus 670 DC 2019
si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
Mme: chef d'ateliers électricité bord aéronautique , M.: chef de piste aéronautique , à la retraite tous les deux
je ne m’arrête pas sur des aires" c.mping c.r p.rc "a bestiaux dont les gérants incitent les municipalités à pondre des arrêtés illégaux de stationnement
si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
Mme: chef d'ateliers électricité bord aéronautique , M.: chef de piste aéronautique , à la retraite tous les deux
je ne m’arrête pas sur des aires" c.mping c.r p.rc "a bestiaux dont les gérants incitent les municipalités à pondre des arrêtés illégaux de stationnement
- mirabel03
- Gente Dame
- Messages : 1723
- Enregistré le : lun. 6 déc. 2010 21:10
- Région d'habitat : Bourbonnais
- Localisation : ALLIER
- Contact :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
Bonjour,
Cela tombe très bien, je dois faire une tarte pour les 90 ans de belle-maman, la semaine prochaine, je ne savais pas trop à quels fruits à cette saison... Merci pour l'idée, je pense copier !!!
Cela tombe très bien, je dois faire une tarte pour les 90 ans de belle-maman, la semaine prochaine, je ne savais pas trop à quels fruits à cette saison... Merci pour l'idée, je pense copier !!!
Vivre chaque jour comme si c'était le dernier
- le-lion-chauve
- Modérateur
- Messages : 15446
- Enregistré le : mar. 8 août 2006 20:38
- Région d'habitat : Darvoy , près d'Orléans
- Localisation : LOIRET ORLEANS
- Genre :
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
Tout dépend de belle maman , mais tu peux agrémenter avec de jolis champignons colorés blancs et oranges ... Mais même recette de base , elle devrait aimer.
Pour la mienne , pas de soucis , elle est plus que charmante , que du bonheur . Je lui en fait souvent et elle se régale .
Jean
Pour la mienne , pas de soucis , elle est plus que charmante , que du bonheur . Je lui en fait souvent et elle se régale .
Jean
L'homme est fait pour attendre et la femme pour être inattendue .
Gérard de Rohan Chabot
Gérard de Rohan Chabot
- mirabel03
- Gente Dame
- Messages : 1723
- Enregistré le : lun. 6 déc. 2010 21:10
- Région d'habitat : Bourbonnais
- Localisation : ALLIER
- Contact :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
Aucun problème avec belle-maman, ayant perdu ma mère il y a déjà 30 ans, j'apprécie une mère de substitution...
Vivre chaque jour comme si c'était le dernier
- dos.argente
- Participant Culan 6
- Messages : 21587
- Enregistré le : mer. 30 janv. 2008 17:21
- Région d'habitat : illes et vilaine
- Localisation : bretagne
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
merci
rien n est plus simple que de se refugier dans l incomprehension
- bouboune
- Participant Culan 6
- Messages : 12416
- Enregistré le : mer. 5 mai 2010 13:57
- Région d'habitat : Lyon
- Localisation : Rhône Alpes Lyon
- Genre :
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
je testerais pour clôturer ma fin de régime, merci pour la recette
.....En camping car c'est comme à la maison ...
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
Re: Ma recette de tarte aux pommes
bonjour
goutee a culan ,extra
copiee depuis mais jamais egaléé
merci monsieur JEAN
goutee a culan ,extra
copiee depuis mais jamais egaléé
merci monsieur JEAN
- bouboune
- Participant Culan 6
- Messages : 12416
- Enregistré le : mer. 5 mai 2010 13:57
- Région d'habitat : Lyon
- Localisation : Rhône Alpes Lyon
- Genre :
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
Comment, comment, déjà présenté et mangé à Culan, j'ai loupé ce dessert
Mon Lion chauve, tu nous en refais une, voir deux même trois...........pour Culan, nous sommes nombreux
cette année
Mon Lion chauve, tu nous en refais une, voir deux même trois...........pour Culan, nous sommes nombreux
cette année
.....En camping car c'est comme à la maison ...
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
- le-lion-chauve
- Modérateur
- Messages : 15446
- Enregistré le : mar. 8 août 2006 20:38
- Région d'habitat : Darvoy , près d'Orléans
- Localisation : LOIRET ORLEANS
- Genre :
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
Promis ma Bouboune , je t'en referai pour Culan.
Jano
Jano
L'homme est fait pour attendre et la femme pour être inattendue .
Gérard de Rohan Chabot
Gérard de Rohan Chabot
- bouboune
- Participant Culan 6
- Messages : 12416
- Enregistré le : mer. 5 mai 2010 13:57
- Région d'habitat : Lyon
- Localisation : Rhône Alpes Lyon
- Genre :
- Zodiaque :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
merci, merci Jean
.....En camping car c'est comme à la maison ...
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
- Hedas
- Vieux routier
- Messages : 9109
- Enregistré le : dim. 13 déc. 2009 20:45
- Région d'habitat : Aquitaine
- Localisation : Gascogne
- Contact :
Re: Ma recette de tarte aux pommes
Bonsoir,
Testé ce WE, c'est excellent, les petits n'ont rien laissé et le grands non plus, le gout est très original.
On recommencera,
Merci.
Testé ce WE, c'est excellent, les petits n'ont rien laissé et le grands non plus, le gout est très original.
On recommencera,
Merci.
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message