Bonsoir
pour un resto, les boissons à table, le coeff est de trois
un tiers pour l'achat, un bon vin environ 8 euros
un tiers pour les charges, soit 8 euros
un tiers pour la marge, et 8 euros de plus, c'est pas du net d'impots
soit 24 euros..........faut bien gagner un peu de sous
j'ai tenu avec Laurence une brasserie..........maintenant nous avons un CC