Max pour la déco ,avec une paille. Astuce que m'a donné un cuisinier pro.
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Gibe ? tu vas être surpris, ceux qui ont inventé les pates c'est les chinois ! 4000 ans quand même
mais en europe celui qui a ramené les pates en premier , c'est vasco de gama ( le portugais) qui va faire un tour en chine et qui se dit c'est pas mauvais ce truc là et pas cher et hop , il remplis le bateau et cela est devenu le plat national du pays.
tu as toujours entendu que c'était les italiens , et bien c'est pas vrai
( les voyous) ,c'est une légende qui à apparue vers le début du 20 eme siecle par laquelle marco polo aurait introduit les pâtes en Italie est née au début du XXe siècle. En effet, c’est le Macaroni Journal, une publication des fabricants de pâtes américains qui a créé cette légende de toute pièce pour vendre leurs produits.
tous comme la morue au départ ce n'est pas du tout les portugais qui l'ont amené ( ils sont rusé les mecs) z'ont été se fricoter en 1303 auprès des anglais ,qui eux pécher la morue, et puis comme les portugais avait gagné un pari (enfin ils ont fait quelques prisonniers ) ils se sont aperçu que les anglais ils mangeaient que de la morue,, ni une ni deux ,les portugais sont reparti chez eux , une petite raclée et hop les anglais devaient apporté de la morue chez eux. Du coup c'est devenu ( et surtout au début du 20 eme un gros consommateur de morue dans leur pays.
c'etait les ports de Fécamp et Cancale qui les approvisionnaient. (chui petit fil de terre neuva et mon plaisir c'était d'écouté les histoires de mon grand père et fin cuisinier)
et pour le riz ? ben là ! devine.....encore vasco de gama , mais là pas fou il a ramener des plans de chine et les portugais ont planté les plans du coté de la vallée de l'atenjo qui est devenu le grenier à riz de l'Europe.
comme tu peux voir déjà le Portugal traité énormément avec les chinois, et regarde bien quand tu vas au Portugal , tu as une multitude de magasins chinois bien plus qu'en France.
...j'adore le portugal
on fera la recette
