recette des croquants aux amandes

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isaphil13
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recette des croquants aux amandes

Message par isaphil13 »

bonjour ,

a peine rentrés a la maison , je vous envoie ma recette des croquants aux amandes car beaucoup me l'ont demandée (surtout Véronique)

chose promise chose faite :wink:

--préchauffer le four a 210°C (j'ai un four a chaleur tournante)

--250gr d'amandes

--250gr de sucre

--250gr de farine

--1/2 sachet de levure de boulangerie chimique

-- 3 œufs

-- 1 cuillère a café de vanille liquide et quelques gouttes d'extrait d'amandes amères si vous avez

--facultatif: 2 cuillères a soupe de pastis (vous pouvez rajouter des graines d'anis)

--mélanger tous les ingrédients et rajouter les amandes a la fin

le mélange doit être "pâteux- liquide"

je verse le tout sur une plaque téflon beurrée (moi aussi avec le pastis qui restait) :oops:

la préparation s’étale toute seule au bout de quelques minutes mais vérifiez que les amandes ne sont pas toutes

restées au milieu

enfournez une quinzaine de minutes ou au moins jusqu’à ce que la plaque commence a avoir une belle couleur marron

clair ,sortez du four et découpez a chaud sur une planche et remettez en vrac sur votre plaque ,

remettez dans le four pour les dorer un peu de tous les cotés et finir de les cuire

voila régalez vous bien , cela vous rappellera des bons souvenirs :trinque:

isaphil13 :)


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Japy
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Re: recette des croquants aux amandes

Message par Japy »

Bonsoir
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Merci Isaphil mis en réserve

JP


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par claudecpx »

Holà,
MERCI Philippe de la part de Vero, moi je les mange mais je te dis merci aussi.
Amitiés à vous deux et à se recroiser sur les routes.


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par Max 85 »

Je préfère les manger avec toi :D


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par le-lion-chauve »

J'en connais une qui les mangera , mais je sais d'avance que c'est moi qui les ferai.
Jean


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par Brigitte81 »

Bonsoir,
Merci Philippe, je vais tester cette recette mais tu en as déjà fait les autres années non ?


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par isaphil13 »

oui Brigitte , j'en fait tous les ans depuis 2014 , mais je n'en ai jamais redescendu a la maison :lol:

ça me fait vraiment plaisir de voir que tout le monde apprécie

Philippe


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par Brigitte81 »

Bonjour,
Zut, c'était une affirmation. Peste soit de l'écrit quand l'intonation fait diablement défaut !
Bien sûr que je me rappelle les avoir goûtés à Culan et d'ailleurs trouvés très bons. Mais ce que je voulais dire, c'est que j'allais tester ta recette par moi-même. :wink:


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par enzo »

bonjour
j'aimerai bien faire ces croquant les amandes elle sont entière ?



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Re: recette des croquants aux amandes

Message par isaphil13 »

c'est ton point d'interrogation en fin de phrase qui m'a fait penser a une question , :lol: :lol:

vu tes talents de cuisinière , tu ne devrais pas avoir de problème , c'est hyper facile a faire , bizz a vous deux Philippe :)

@ enzo , oui les amandes sont entières avec la peau , je les prends tout simplement chez L..L


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par enzo »

Merci je vais en faire bientôt
Enzo



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Re: recette des croquants aux amandes

Message par JZL »

Bonjour,

Mon Lion a tout compris !!!!!!!!!! :lol: Il me connait bien :bravog:


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par JZL »

Et.......... MERCI,Philippe


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par le-lion-chauve »

Afin que .... , Jz,l vient de m'informer qu'elle à copié la recette :confus; :confus; :confus; donc message reçu ....
je vois très bien la suite à donner.
Jean


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Re: recette des croquants aux amandes

Message par jurissacachou »

merci pour la recette



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