Help moi!!! besoin d'aide!

Qui cuisine en camping car ?
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nanny
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Help moi!!! besoin d'aide!

Message par nanny »

Je voudrais savoir ou trouver comment je pourra savoir que sachant que je sais pas...
si quelqu'un que je connais ou pas pourrait savoir ou trouver??? :mrgreen:


plus sérieusement...

qui peut me dire...comment calculer les poids/quantités d'oignons...viandes...vin...

carottes...potates...ect..par personne...pour une recette...de cuisine bien sur!! :mrgreen:

merciiii!


Vraiment j'ai du bol!!!
La preuve: je suis née le jour de mon nannyversaire..
j'habite a coté de chez mes voisins..
et en plus...j'aime bien ou j'habite ..
parce que c'est tout près de chez moi!
c'est pas de la chance ...ça? :mrgreen:

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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par Max 85 »

Réponse de normand....

ça dépend

:voirici:

:voirici:





de la recette


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Ma France... Tu n'es plus celle que j'ai connue, le pays du respect des valeurs, de l'hymne et du drapeau, le pays de la fierté d'être français.

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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par isaphil13 »

si tu as la recette d'origine , tu fais une règle de trois par ingrédient , mais fais gaffe : quand ils disent pour quatre personnes en

principe y'en a pour douze !!!

bon je sais , ça t'aide pas beaucoup

isaphil13 :)


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nanny
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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par nanny »

Ce serait pour une sorte de Bourguignon pour une soixantaine de personnes...

qui que c'est qui me donne les proportions??

paske la règle de trois et moi...on est fâchées...( suis ménopausée!!) :mrgreen: :mrgreen:


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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par Max 85 »

Voilà,tu n'as plus qu'à multiplier par 10
:D

http://www.750g.com/mon-boeuf-bourguignon-r46878.htm


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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par nanny »

et bé merci!!

mais 2 carottes multiplié par 10...ça fait combien en kg??? :mrgreen:


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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par HOBBY 95 »

J ai trouvé sur le net 1 carotte moyenne 1oog
Alors pour ta recette 2Kg



MumuH
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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par MumuH »

Hello, tu reprends la recette carbonade de Gillou de mars 2015à Culan :bgeek:
carbonade (Mobile).jpg
carbonade (Mobile).jpg (18.81 Kio) Vu 1479 fois



moa
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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par moa »

apres ca depend aussi si tu prend des petites carottes ou des grosses carottes........


jean françois (et chicco)

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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par Goupil 85 »

Bonsoir,

J'espère que Mamymobil a récupérer sa louche, (comment ça, vous avez dit louche ! ..)

Et la recette de 2015 : viewtopic.php?f=28&t=71210&p=1048120&hi ... e#p1048120

@ Nanny : prévoit la présence d'une ancienne institutrice pour les cours d'arithmétiques, cela fera une activité de plus à Culan. :!*:
► Afficher le texte
Denis.



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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par nanny »

J'espère que Mamymobil a récupérer sa louche
voui Mossieu...et Réjane son écharpe! :!*:


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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par Goupil 85 »

Re,

Afin de vérifier ses capacités, soumet lui ce petit problème :

- Si : 8 / 12èmed'un kilog de petites carottes représente les 5 / 12èmed'un kilog de grosses carottes, quel est le rapport entre les deux fractions.

8 / 12ème 5 / 12ème = ?



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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par nanny »

Heuuu... :choc:

on mettra pas de carottes hein! :mrgreen:


je ===> :zip:


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Les Bidochons
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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par Les Bidochons »

12kg vde
0,5 l. Huile
600gr. Oignon
250gr. Oignon grelot
15 gousses d ail
1kg carottes
500gr. Celeri
500gr. Tomate en boite
1.5 l. Vin rouge
600gr. Bouillon boeuf en poudre
250gr. Farine
1kg champignon de paris
1 botte persil
1 bouquet garni thym, romarin, laurier
1 poireau

Voili, voilà


Cordialement Les Bidochons-Lukas et Mumu

Rapido 883M

Et vogue la galère...

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Re: Help moi!!! besoin d'aide!

Message par nanny »

coucou ma Bidouchouille...

j'appelle Lukas ce soir...sers lui une bière...tapote les coussins du canapé... :mrgreen:


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