Hachis parmentier maison sans four

Qui cuisine en camping car ?
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Pat59
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Hachis parmentier maison sans four

Message par Pat59 »

Je prépare le hachis parmentier selon la recette traditionnelle' puis je le dispose dans des petits bocaux genre Le Parfa*t. Un bocal par personne.
Je stérilise dans mon autocuiseur une demi-heure pour les conserver plusieurs mois.
Je les réchauffe au bain marie une vingtaine de minutes et nous les degustons directement dans le bocal
Modifié en dernier par Pat59 le jeu. 4 janv. 2018 15:39, modifié 1 fois.



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bernobby
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par bernobby »

bonsoir
Bonne idée pour la maison, mais pas pour moi, en CC je pars avec rien et j'achète sur place ou resto :D
bernobby



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Pat59
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par Pat59 »

Mais je trouve pratique d'avoir quand même quelques plats cuisinés d'avance au cas où...(perdus au milieu de nulle part, ou grosse crise de fainéantise et pas envie de cuisiner :!: )



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Les Bidochons
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par Les Bidochons »

On fait ça aussi. Merci pour le partage


Cordialement Les Bidochons-Lukas et Mumu

Rapido 883M

Et vogue la galère...

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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par dos.argente »

bonne :idea: :idea: :idea: :idea:


rien n est plus simple que de se refugier dans l incomprehension

jurissacachou
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par jurissacachou »

merci pour l'idee
moi je cuisine à la maison et je congele, pas envie de cuisiner en ccar :D



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GEMAPO
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par GEMAPO »

Bonsoir,
Merci pour l'idée, mais pas pour le CC. :trinque:
Gérard



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Brigitte81
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par Brigitte81 »

Bonsoir,
C'est une bonne idée mais dans le cc, je cuisine "presque" comme à la maison. J'évite seulement les gâteaux car je ne maîtrise pas le four à gaz trop habituée à la chaleur tournante. Ils ont le même goût mais sont loin d'avoir le même aspect et sont plutôt du genre raplapla. :mrgreen:


Bien amicalement
Brigitte
"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants" (Antoine de Saint-Exupéry)
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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par Pat59 »

J'aime bien cuisiner, mais pas dans le camping car, pas assez de place, pas assez de temps non plus :D
Dans mon CC -qui est en fait un fourgon- je n'ai ni congélateur ni four, c'est pour ça que je cherche d'autres solutions pour les plats cuisinés.
Effectivement le hachis parmentier n'était pas gratiné.
Peut-être que j'aurais pu le faire gratiner quelques minutes dans mon four, bocal ouvert avant stérilisation ?
J'expérimenterai la prochaine fois.
J'ai aussi stérilisé des choux farcis (avec des choux de mon jardin bien sûr) mais on n'a pas encore goûté.



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Re: Hachis parmentier maison sans four

Message par pascal breizhonneg »

bernobby a écrit :bonsoir
Bonne idée pour la maison, mais pas pour moi, en CC je pars avec rien et j'achète sur place ou resto :D
bernobby
Bonjour

Je comprends mieux pourquoi le banquier bloque le compte :boite:

Merci Pat59 pour cette astuce...
Un hachis parmentier maison avec une salade fraîche acheté dans l'épicerie d'un village qui accueille les CC et ce n'est que du bonheur à table


Bavaria I741J

"J'ai bon caractère mais j'ai le glaive vengeur et le bras séculier. L'aigle va fondre sur la vieille buse.
- C'est chouette ça, comme métaphore.
- C'est pas une métaphore, c'est une périphrase.
- Oh fait pas chier !
- Ça, c'est une métaphore."