kefir de fruit

Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)

Modérateur : Mécaniciens

Répondre
rosy 18
Participant Culan 2015
Participant Culan 2015
Messages : 7361
Enregistré le : dim. 27 mai 2012 22:55
Région d'habitat : La Lune
Localisation : CHER 18
Genre :
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par rosy 18 »

Dernier message de la page précédente :

merci pour les réponses !

philippe, tu as raison, je n'ai pas secoué le bocal, bien resté dans un coin de la cuisine qui n'est pas trop chauffée, donc pas de frigo, sauf les grains de kéfir

tellequelle, je n'ai absolument pas utilisé de métal, et ma passoire plastique est extra fine, mais le dépot persiste et grossi

j'en referai un mardi matin, parce demain me decalera trop pour filtrer

mais ce que nous avons consommé était super bon, on va reessayer avec prunaux et abricot sec, et je racheterai des figues

merci a tous ! :trinque:


QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE

Avatar du membre
zak31
Participant Culan 6
Participant Culan 6
Messages : 6843
Enregistré le : lun. 23 avr. 2007 17:25
Région d'habitat : Occitanie
Localisation : 31, au sud de Toulouse
Genre :
Zodiaque :
Occitanie

Re: kefir de fruit

Message par zak31 »

Bonsoir.

Grand merci à Philippe qui m'a envoyé les grains et que j'ai reçu jeudi et depuis je suis ce soir à mon
4ème bocal de 2 litres. Je n'ai pas trouvé à proximité de figues sèches bio , alors j'ai mis des tranches de pommes
séchées de mon jardin comme ça au moins ,je suis sûr que c'est BIO + qques petits quartiers de citron
et d'orange bio + cassonade et ça marche à merveille. :super: :D
J'ai 3 figuiers au jardin et c'est dommage que je n'en ai pas fait sécher un peu mais ça sera pour le prochain
été 8) Merci encore Philippe .


JE BOYCOTTE LES CAMPINGS CONNOS PARKS DONT L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT.

The hillbilly cat .

Avatar du membre
isaphil13
Administrateur
Administrateur
Messages : 10128
Enregistré le : jeu. 19 mai 2011 18:44
Région d'habitat : provence
Localisation : 13250 Saint Chamas
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par isaphil13 »

super Zak , content que ça marche et que tu puisses profiter de ta production , et surtout que cela vous aide

a rester en bonne santé , quelquefois je met a tremper des sachets de tisane aux fruits rouges (sans agrafe ) et ça

parfume bien , c'est sympa ,

Philippe


Adria Coral Plus 670 DC 2019
si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
Mme: chef d'ateliers électricité bord aéronautique , M.: chef de piste aéronautique , à la retraite tous les deux
je ne m’arrête pas sur des aires" c.mping c.r p.rc "a bestiaux dont les gérants incitent les municipalités à pondre des arrêtés illégaux de stationnement

Avatar du membre
ptiloup08
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 3445
Enregistré le : lun. 22 sept. 2014 09:25
Région d'habitat : ardennes
Localisation : ardennes
Contact :
New Caledonia

Re: kefir de fruit

Message par ptiloup08 »

bjr
si des colistiers de ma région veulent des grains de Kéfir ???? J'en dispose !!


Fabrice dit "ptiloup08" avec ses boubous DraÏga, Guérande et Jéricho

Avatar du membre
isaphil13
Administrateur
Administrateur
Messages : 10128
Enregistré le : jeu. 19 mai 2011 18:44
Région d'habitat : provence
Localisation : 13250 Saint Chamas
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par isaphil13 »

bonjour Fabrice ,

je vois que la production fonctionne a fond , tant mieux , que cela te fasses le plus grand bien ,

philippe


Adria Coral Plus 670 DC 2019
si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
Mme: chef d'ateliers électricité bord aéronautique , M.: chef de piste aéronautique , à la retraite tous les deux
je ne m’arrête pas sur des aires" c.mping c.r p.rc "a bestiaux dont les gérants incitent les municipalités à pondre des arrêtés illégaux de stationnement

rosy 18
Participant Culan 2015
Participant Culan 2015
Messages : 7361
Enregistré le : dim. 27 mai 2012 22:55
Région d'habitat : La Lune
Localisation : CHER 18
Genre :
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par rosy 18 »

Bonjour les " kefirois "

je viens de reprendre la fabrication, la derniere aux pruneaux ( denoyautés ) pas terrible !
Marie-Pierre, tu me diras quels pruneaux tu as utilisé, s'il te plait , sinon je reste a la figue

Bonne fête de Noël a tous


QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE

Avatar du membre
bernobby
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 17925
Enregistré le : ven. 4 févr. 2005 22:51
Région d'habitat : Bordeaux
Localisation : Macau, Gironde, plus grand Estuaire d'Europe
Genre :
France

Re: kefir de fruit

Message par bernobby »

bonjour
J'ai pas tout lu mais le kéfir fait parti du programme pour la leucémie c'est très bénéfique pour la santé :trinque: :D
bernobby



Avatar du membre
ptiloup08
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 3445
Enregistré le : lun. 22 sept. 2014 09:25
Région d'habitat : ardennes
Localisation : ardennes
Contact :
New Caledonia

Re: kefir de fruit

Message par ptiloup08 »

allez Bernard, au tonneau !!!!!


Fabrice dit "ptiloup08" avec ses boubous DraÏga, Guérande et Jéricho

Avatar du membre
bernobby
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 17925
Enregistré le : ven. 4 févr. 2005 22:51
Région d'habitat : Bordeaux
Localisation : Macau, Gironde, plus grand Estuaire d'Europe
Genre :
France

Re: kefir de fruit

Message par bernobby »

bonjour
ben des vidéos pour le faire ça manque pas sur le net moi figue citron et le reste :D
vidéo qui va pour les femmes :lol:

Vidéo pour les mecs :lol:

comme ça pas de jaloux :lol:
bernobby



Avatar du membre
TELQUELLE
Gente Dame
Gente Dame
Messages : 4939
Enregistré le : mar. 25 juin 2013 21:25
Région d'habitat : SUD DE FRANCE
Localisation : ENTRE CEVENNES ET MEDITERANNEE
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par TELQUELLE »

Hey ,

Rosy ,
je les achètent , en vrac , au magasin BIO qui est a coté de la maison
alors je ne connais pas la marque ...
je prend également des abricots secs mais tu peux tenter pommes sèche ......
question de gout !
Actuellement j'alterne pruneaux / abricots a raison d'un litre / jour .
MAP


MAP
RAPIDO 891M

Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine : Elle est mortelle !!!

JE BOYCOTTE LES "CAMPINGS-CARS PARKS A BESTIAUX" dont L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT et qui pousse les municipalités a pondre des arrêtés de stationnement ILLEGAUX !!!!!

rosy 18
Participant Culan 2015
Participant Culan 2015
Messages : 7361
Enregistré le : dim. 27 mai 2012 22:55
Région d'habitat : La Lune
Localisation : CHER 18
Genre :
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par rosy 18 »

Bonsoir

merci, map, pas de bio dans mes environs :( , j'ai refais avec des figues, et demain j'essaierai avec des abricots, j'ai prevu. Pour les pommes sèchées, j'en avais plusieurs bocaux, mais cette année pas de pomme

j'ai toujours un dépot au fond de la bouteille, est-ce que c'est les grains de kéfir qui se multiplient ?

je ne les jettes pas, on verra bien !

bonne soirée


QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE

Avatar du membre
TELQUELLE
Gente Dame
Gente Dame
Messages : 4939
Enregistré le : mar. 25 juin 2013 21:25
Région d'habitat : SUD DE FRANCE
Localisation : ENTRE CEVENNES ET MEDITERANNEE
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par TELQUELLE »

Hey ,

SURTOUT ne jette pas les grains de Kéfir :shock: :shock: :shock:

En fait ils se multiplient en se nourrissant du sucre : tous les jours tu en auras un peu plus
et de cette manière a ton tour tu pourras en faire profiter ton entourage .

Si tu souhaites faire un arret tu rinces les grains et tu les mets dans un bocal avec de l'eau et 1CS de sucre .


MAP
RAPIDO 891M

Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine : Elle est mortelle !!!

JE BOYCOTTE LES "CAMPINGS-CARS PARKS A BESTIAUX" dont L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT et qui pousse les municipalités a pondre des arrêtés de stationnement ILLEGAUX !!!!!

rosy 18
Participant Culan 2015
Participant Culan 2015
Messages : 7361
Enregistré le : dim. 27 mai 2012 22:55
Région d'habitat : La Lune
Localisation : CHER 18
Genre :
Zodiaque :
France

Re: kefir de fruit

Message par rosy 18 »

oui, ne t'inquietes pas, c'est ce que je fais, et je vais mettre a part, le dépôt de la bouteille


QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE

Avatar du membre
Brigitte81
Culan_2016
Culan_2016
Messages : 7713
Enregistré le : lun. 4 mai 2015 23:10
Région d'habitat : Midi-Pyrénées
Localisation : Tarn
Genre :
Zodiaque :
Contact :
Occitanie

Re: kefir de fruit

Message par Brigitte81 »

Bonjour,
Philippe me les a envoyés bien avant Noël pourtant mais mes grains de kéfir étaient au repos depuis, faute d'avoir trouvé des figues bio d'abord, puis départ pour les fêtes...
Bref, ça y est (figues trouvées) première production. Nous l'avons goûté ce matin et c'est bon, rafraîchissant...pour l'effet bénéfique, je vous dirais ça un peu plus tard, car depuis hier matin, j'ai fini par attraper la crève (Ils y sont arrivés depuis Noël que tout le monde tombe autour de moi, j'ai résisté du mieux que j'ai pu pourtant ! :!*: )
Un constat : les graines de kéfir ont augmenté d'un tiers environ (3 cuillères avant, 4 cuillères 1/2 après).


Bien amicalement
Brigitte
"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants" (Antoine de Saint-Exupéry)
:monde: Pour partager nos balades : http://baladesmv.blogspot.fr/

Avatar du membre
bernobby
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 17925
Enregistré le : ven. 4 févr. 2005 22:51
Région d'habitat : Bordeaux
Localisation : Macau, Gironde, plus grand Estuaire d'Europe
Genre :
France

Re: kefir de fruit

Message par bernobby »

bonjour
C'est comme les grossesses au fil des mois
ça augmente :lol:
bernobby



Avatar du membre
ptiloup08
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 3445
Enregistré le : lun. 22 sept. 2014 09:25
Région d'habitat : ardennes
Localisation : ardennes
Contact :
New Caledonia

Re: kefir de fruit

Message par ptiloup08 »

bjr
tu sais je mettais des figues sans conservateur, c'est tt !! comme les citrons!! j'en avais pas des spéciales BIO !! et ça marche super bien!! Je vois les éléphants rose !!


Fabrice dit "ptiloup08" avec ses boubous DraÏga, Guérande et Jéricho

Répondre
cron