/!\ ANNONCE DU FORUM /!\

Salut à tous,

nous sommes fiers de vous annoncer la réouverture du forum, à ce titre il est possible que vous rencontriez des problèmes d’affichage durant la navigation sur le forum.

Aussi, nous vous proposons de supprimer le cache et les cookies de votre navigateur. Si vous ne savez pas comment effectuer ces actions, voici quelques informations utiles :



Sous Windows, se référer aux liens suivants :
  • purger le cache, aussi une astuce consiste à saisir sur son clavier la combinaison des touches « CTRL » + « F5 » ;
  • effacer les cookies de votre navigateur Web.


Sur smartphone et tablette  :


Sous macOS :

Demande de recette...

Qui cuisine en camping car ?
Idées , astuces , recettes , tous vos petits secrets etc.. (ouvert aux hommes)
Mais aussi vos autres trucs et astuces en cuisine .

Modérateur : Mécaniciens

Répondre
breizhrt6844
Locataire
Locataire
Messages : 31
Enregistré le : sam. 13 déc. 2014 07:57
Région d'habitat : bretagne

Demande de recette...

Message par breizhrt6844 » lun. 2 janv. 2017 09:36

Bonjour et bonne année à tous.

Le week-end prochain sortie prévue avec ma petite femme et j'aimerais concocter un menu " fêtes" comme je le fait tous les ans mais à la maison.
Donc je cherche des idées de menus à réchauffer plutôt ( pas de four).

Si vous avez des idées je suis preneur.



Avatar du membre
papymobil
Participant Culan 6
Participant Culan 6
Messages : 22909
Enregistré le : dim. 29 mars 2009 11:24
Région d'habitat : Pays de Loire
Localisation : NANTES
Genre :
Zodiaque : Capricorne

Re: Demande de recette...

Message par papymobil » lun. 2 janv. 2017 11:18

- Bonjour ami Breizhrt, et bonne année à toi et tes proches, :-)
- comme le laisse entendre ton avatar, tu doit savoir faire kwig a farz, crêpes et galettes...
- bonne dégustation, :-)


VOYAGER C EST VIVRE DEUX FOIS Michel & Suzanne.
- Parquer des moutons pour les tondre ! C'est // les park's à bestiaux // . Gardons notre liberté.
Image

breizhrt6844
Locataire
Locataire
Messages : 31
Enregistré le : sam. 13 déc. 2014 07:57
Région d'habitat : bretagne

Re: Demande de recette...

Message par breizhrt6844 » mar. 3 janv. 2017 08:34

Chez nous les crêpes et galettes c'est toutes les semaines, donc pour un repas de fête :(

Pas un cordon bleu n'a une petite suggestion?



Avatar du membre
Brigitte81
Culan_2016
Culan_2016
Messages : 5610
Enregistré le : lun. 4 mai 2015 23:10
Région d'habitat : Midi-Pyrénées
Localisation : Tarn
Genre :
Zodiaque : Poissons
Contact :
France

Re: Demande de recette...

Message par Brigitte81 » mar. 3 janv. 2017 22:55

Bonsoir,
Une entrée à base de chair de crabe (recette prise sur un livre de cuisine asiatique) que j'avais faite pour un jour de Noël. Succulent !
Des coquilles Saint-Jacques au vin blanc ou champagne et crème fraîche
Un tiramisu un peu original.
Bon, si ça te tente, je peux chercher les recettes et les mettre en ligne. :wink:


Bien amicalement
Brigitte
"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants" (Antoine de Saint-Exupéry)
:monde: Pour partager nos balades : http://baladesmv.blogspot.fr/

Avatar du membre
mirabel03
Gente Dame
Gente Dame
Messages : 1723
Enregistré le : lun. 6 déc. 2010 21:10
Région d'habitat : Bourbonnais
Localisation : ALLIER
Contact :

Re: Demande de recette...

Message par mirabel03 » mer. 4 janv. 2017 05:16

Bonjour,
Une terrine aux 2 saumons (cuire saumon frais, laisser refroidir, mélanger (en émiettant) avec saumon fumé haché finement au couteau - accompagner d'une sauce maison faite de fromage blanc et crème fraîche + beaucoup d'herbes dont ciboulette). C'est facile à préparer la veille (2 boîtes dans le frigo). Pour la présentation on peut se servir de petits ramequins.


Vivre chaque jour comme si c'était le dernier

breizhrt6844
Locataire
Locataire
Messages : 31
Enregistré le : sam. 13 déc. 2014 07:57
Région d'habitat : bretagne

Re: Demande de recette...

Message par breizhrt6844 » mer. 4 janv. 2017 08:52

Bonjour,

Merci beaucoup, donc pour les entrées c'est ok,

je pense m'orienter vers un gratin dauphinois en ramequins ( réchauffage au bain marie) avec un
civet de viande exotique ou pas , un tournedos avec une bonne sauce. pour le plat principal,
Une viande pas trop forte en gout, madame n'aimant pas.

Pour le dessert, je pense que j'irais plutôt voir le pâtissier :D

Pour le vin pas de problème!



Avatar du membre
bernobby
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 14662
Enregistré le : ven. 4 févr. 2005 22:51
Région d'habitat : Bordeaux
Localisation : Macau, Gironde, plus grand Estuaire d'Europe
Zodiaque : Lion
Palestine

Re: Demande de recette...

Message par bernobby » mer. 4 janv. 2017 10:39

bonjour
Si tu fais un bivouac à l'écart d'un aire de parking
pourquoi pas un BBQ Si en plus tu reste en Bretagne
tu as le choix avec poissons etc .
Nous dans le médoc c'est entrecôte à la Bordelaises
Je pars sans provisions et achète sur place il y a de la
bonne viande partout en France, sauf peut-être le
poissons de bonne qualités qu'on ne trouve pas forcément.
Une sortie avec un bon BBQ ici:
http://www.aidecampingcar.com/forum1/vi ... 28&t=77326
bernobby


Médulien et fier de l'être :!*:
Mon métier, gérer mes loisirs (bernard bonnaventure) ><(((°>
Le temps est la plus petite chose dont nous disposons. (Ernest Hemingway)

Répondre
cron