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soude sac sous vide
Posté : lun. 21 nov. 2016 15:39
par isaphil13
bonjour ,
on en avait déja parlé mais ce coup-ci j'en profite
en ce moment chez L..L des jeunes vous trouverez le soude sac qui met sous vide ou fermeture simple , livré avec des sacs qui permettent la cuisson sous vide , le tout pour 27€
j'en cherchais un pour préparer des repas sous vide ou bien des congelés maison a emporter dans le camping car , seul
probleme il ne fonctionne qu'en 220v , ce qui implique de préparer a la maison ou bien d'utiliser le convertisseur, je ne pense pas qu'un sac de temps en temps va utiliser beaucoup de batterie ,
par contre pour la conservation cela sera un plus
isaphil13
Re: soude sac sous vide
Posté : lun. 21 nov. 2016 17:06
par jurissacage
Bjr,
Nous en avons déjà un, il me semble acheté dans ce magasin il y a quelques années, et très pratique pour la congélation.
Par contre, nous n'avons pas les sac pour cuisson sous vide.
Re: soude sac sous vide
Posté : lun. 21 nov. 2016 18:06
par isaphil13
juste a coté des machines , il y a des rouleaux de sac ( X3 a 5€ ) , je viens d'aller faire un tour sur le net pour voir
un peu les recettes de cuisson basse température , c'est passionnant et ça a l'air exellent , la cuisson sous vide permet
de garder les saveurs des viandes poissons et legumes, je crois que je vais préparer quelques petits plats a réchauffer
prets a emporter
isaphil13
Re: soude sac sous vide
Posté : lun. 21 nov. 2016 20:43
par dos.argente
merci pour l info
Re: soude sac sous vide
Posté : lun. 21 nov. 2016 21:13
par mitra
Bonsoir,
Pour info, les sacs se trouvent sur Amazon.
Re: soude sac sous vide
Posté : mer. 23 nov. 2016 19:30
par isaphil13
je suis retourné chercher des sacs car ils sont moins cher (pour l'instant) et je me suis penché sur la cuisson sous
vide a juste température , eh ! bien pour moi qui suis tous les jours a la cuisine , c'est une découverte , j'ai fait
l'essai ce midi d'escalopes de poulet au thym avec une noisette de beurre , un régal ,
et la machine marche super bien
isaphil13
Re: soude sac sous vide
Posté : mer. 23 nov. 2016 20:16
par rosy 18
Bonsoir
merci, isaphil, j'ai une machine soude-sac, pas acheter chez l.., hélas payée plus cher, mais je vais essayer ta cuisson comme tu l'indiques !
ça me parait très dietétique, quand on veux perdre un peu, enfin juste un peu
amitiés a+++
Re: soude sac sous vide
Posté : mer. 23 nov. 2016 20:24
par Bea68
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Re: soude sac sous vide
Posté : mer. 30 nov. 2016 20:44
par Bea68
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Re: soude sac sous vide
Posté : mer. 30 nov. 2016 21:20
par isaphil13
merci Bea68 ,
j'ai été voir sur le lien mais je ne suis pas tombé sur la bonne page , dans tous les cas je vais surveiller le L..L a
coté de chez moi , ça m'interresse ,
je suis bluffé de voir comme ça marche bien , la mise sous vide et le collage nickel , il me reste a l'essayer dans le CC
la puissance demandée est de 110W , ça devrait passer avec le convertisseur ,
isaphil13
Re: soude sac sous vide
Posté : mer. 30 nov. 2016 22:00
par Bea68
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Re: soude sac sous vide
Posté : jeu. 1 déc. 2016 06:40
par isaphil13
ça y est , ce coup ci je l'ai , ça a l'air parfait pour la cuisine a température juste , est -ce qu'on va l'avoir en France ?
programmable de 0°C à 99°C au degré prés sur 24 H cela suffit parfaitement
isaphil13
Re: soude sac sous vide
Posté : jeu. 1 déc. 2016 15:11
par Bea68
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Re: soude sac sous vide
Posté : jeu. 1 déc. 2016 19:36
par isaphil13
tu as de la chance d'habiter à coté , ce n'est pas mon cas , nous , on a la chance de profiter de la haute technologie de
l’Afrique du nord , c'est plus facile de trouver une kalachnikov ici qu'un autocuiseur
isaphil13
Re: soude sac sous vide
Posté : jeu. 1 déc. 2016 19:58
par Brigitte81