soude sac sous vide

[isaphil13]

bonjour ,

on en avait déja parlé mais ce coup-ci j'en profite

en ce moment chez L..L des jeunes vous trouverez le soude sac qui met sous vide ou fermeture simple , livré avec des sacs qui permettent la cuisson sous vide , le tout pour 27€

j'en cherchais un pour préparer des repas sous vide ou bien des congelés maison a emporter dans le camping car , seul
probleme il ne fonctionne qu'en 220v , ce qui implique de préparer a la maison ou bien d'utiliser le convertisseur, je ne pense pas qu'un sac de temps en temps va utiliser beaucoup de batterie ,
par contre pour la conservation cela sera un plus

isaphil13

[jurissacage]

Bjr,

Nous en avons déjà un, il me semble acheté dans ce magasin il y a quelques années, et très pratique pour la congélation.
Par contre, nous n'avons pas les sac pour cuisson sous vide.

[isaphil13]

juste a coté des machines , il y a des rouleaux de sac ( X3 a 5€ ) , je viens d'aller faire un tour sur le net pour voir

un peu les recettes de cuisson basse température , c'est passionnant et ça a l'air exellent , la cuisson sous vide permet

de garder les saveurs des viandes poissons et legumes, je crois que je vais préparer quelques petits plats a réchauffer

prets a emporter

isaphil13

[dos.argente]

merci pour l info

[mitra]

Bonsoir,


Pour info, les sacs se trouvent sur Amazon.

[isaphil13]

je suis retourné chercher des sacs car ils sont moins cher (pour l'instant) et je me suis penché sur la cuisson sous

vide a juste température , eh ! bien pour moi qui suis tous les jours a la cuisine , c'est une découverte , j'ai fait

l'essai ce midi d'escalopes de poulet au thym avec une noisette de beurre , un régal ,

et la machine marche super bien

isaphil13

[rosy 18]

Bonsoir
merci, isaphil, j'ai une machine soude-sac, pas acheter chez l.., hélas payée plus cher, mais je vais essayer ta cuisson comme tu l'indiques !
ça me parait très dietétique, quand on veux perdre un peu, enfin juste un peu

amitiés a+++

[Bea68]

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[Bea68]

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[isaphil13]

merci Bea68 ,

j'ai été voir sur le lien mais je ne suis pas tombé sur la bonne page , dans tous les cas je vais surveiller le L..L a

coté de chez moi , ça m'interresse ,

je suis bluffé de voir comme ça marche bien , la mise sous vide et le collage nickel , il me reste a l'essayer dans le CC

la puissance demandée est de 110W , ça devrait passer avec le convertisseur ,

isaphil13

[Bea68]

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[isaphil13]

ça y est , ce coup ci je l'ai , ça a l'air parfait pour la cuisine a température juste , est -ce qu'on va l'avoir en France ?

programmable de 0°C à 99°C au degré prés sur 24 H cela suffit parfaitement

isaphil13

[Bea68]

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[isaphil13]

tu as de la chance d'habiter à coté , ce n'est pas mon cas , nous , on a la chance de profiter de la haute technologie de

l’Afrique du nord , c'est plus facile de trouver une kalachnikov ici qu'un autocuiseur

isaphil13

[Brigitte81]

@isaphil - Celle-là, je ne l'avais jamais entendue, elle est de toi ? En tout cas, à mettre dans les phrases cultes !