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Oh ma Rosy , des fois devant l'ordi en cuisinant , mais celui ci à proximité du plan de travail dans ce cas , j'ai horreur de m'éloigner du lieu de "culte " ... mais pour le bigos ou autres à mijoter , pas de soucis , ça peut cuire fort longtemps , c'est à basse température (100 à 120 degrès ) et plus c'est long , plus c'est bon ....Bisosu , Jano