Et si le Phô, c'est pas ça, alors un Bô Bun !

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Lexa
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Et si le Phô, c'est pas ça, alors un Bô Bun !

Message par Lexa »

hi,

Bô Bun, que l'on prononce Bô Boune .. :!*: mon régal quand j'allais à Neuilly sur Seine voir mon dentiste ! ..

Image

Pour 4 personnes :
  • 400 g de bœuf
  • 4 nems
  • 200 g de vermicelles de riz
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cœur de laitue
  • 2 poignées de germes de soja
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 poignée de cacahuètes
  • 1 cuil. à soupe d’huile
  • sauce nuoc mam
- Faites ramollir les vermicelles de riz 5 min dans l’eau froide, égouttez-les puis faites-les cuire 3 min dans l’eau bouillante, égouttez-les et réservez.
- Coupez la viande de bœuf en fines lamelles et faites-les revenir à l’huile dans une poêle antiadhésive avec l’oignon et l’ail pelés et finement hachés.
- Faites revenir les nems jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants puis coupez-les en 3 ou 4 morceaux.
- Laver et essorez la salade, les pousses de soja et les herbes fraîches. Coupez la salade en lanières, ciselez les herbes et répartissez-les dans 4 grands bols.
Ajoutez le vermicelle de riz, la viande et les nems. Saupoudrez de cacahuètes concassées, arrosez de sauce nuoc mam allongée d’1/3 d’eau, et servez bien chaud.


Bon appétit !


ImageIl n'est pas question que j'aille stationner dans une structure chère, voulant m'aligner tel un rang d'oignons, et de m'exposer comme au zoo derrière une grille, vive les stationnements libres comme seules les communes savent nous mettre à disposition.

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LOUPECHOU

Re: Et si le Phô, c'est pas ça, alors un Bô Bun !

Message par LOUPECHOU »

:trinque: Ho, mais lexa a de sacrés connaissances en cuisine un vrais chef!!! Bravo

loupechou



MumuH
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Re: Et si le Phô, c'est pas ça, alors un Bô Bun !

Message par MumuH »

IMG_3311 (Personnalisé).JPG
Et le bœuf bourguignon que mange Lexa et Nanny, quant ils viennent en Suisse chez la frangine.
Vous n’avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message.



rosy 18
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Re: Et si le Phô, c'est pas ça, alors un Bô Bun !

Message par rosy 18 »

tu nous fais lecher les babines, un livre de recettes a toi tout seul, merci

appetissant ton bourguignon mumuh :P


QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE

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