Qui cuisine en camping car ?
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Guy83
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par Guy83 » jeu. 9 août 2012 17:31
Mettez du soleil dans vos assiettes !!!
C'est le temps de cuisson qui bonifie votre ratatouille
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par dan83 » jeu. 9 août 2012 17:37
Bonjour,
Miam ! Miam ! ... chez moi on appelle aussi ça la "bohémienne" (mais c'est de la même origine occitane)
Dis-donc Guy, t'as pas essayé à la "plancha" ???
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Guy83
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par Guy83 » jeu. 9 août 2012 17:55
Demain ce sera moules plancha à la provençale ....
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par dan83 » jeu. 9 août 2012 18:14
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par zak31 » jeu. 9 août 2012 19:26
Merci Guy.
Ca m'a donné envie d'en faire une ce soir. Je viens d'aller au jardin et j'ai ramassé qqs légumes à ratatouille et déterré qqs oignons qui sont secs maintenant.
Dans mon ex pays (de l'autre coté
), on l'appelle "tchaktchouka"
T'as pas donné la recette! Pour moi, ça va ,je sais la faire
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par dan83 » ven. 10 août 2012 08:37
Bonjour,
chez moi la Bohemienne se fait avec des aubergines..tomates..
oignons..ail et gruyère rapé..
Oui, mais ça c'est du côté de Sète, non ? ... on est presque à la "piperade" !
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par stouil » ven. 10 août 2012 11:11
Bonjour, petit truc que nous nous transmettons de génération en génération chez nous autres provençaux comme dit ma grand mère: nous faisons fondre quelques filets d'anchois dans la ratatouille...
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par Kalimèra » ven. 10 août 2012 11:39
stouil a écrit : Bonjour, petit truc que nous nous transmettons de génération en génération chez nous autres provençaux comme dit ma grand mère: nous faisons fondre quelques filets d'anchois dans la ratatouille...
Une ratastouille d'anchois ???
mmmhh
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par flo30 » ven. 10 août 2012 19:34
exact pour les anchois, c'est un régal
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par stouil » ven. 10 août 2012 23:30
kalimera. On est adepte de ton humour !
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dan83
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par dan83 » mer. 15 août 2012 08:17
Bonjour,
Pour ceux qui voudraient s'essayer à une recette de ce plat du soleil :
[url=
et Ratatouille[/url]
Bon appétit ...
Amistats ... Dan
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