Fèves pour l'apéro.
Modérateur : Mécaniciens
- zak31
- Participant Culan 6
- Messages : 6850
- Enregistré le : lun. 23 avr. 2007 17:25
- Région d'habitat : Occitanie
- Localisation : 31, au sud de Toulouse
- Genre :
- Zodiaque :
Fèves pour l'apéro.
Préparation de fèves pour l'apéro et même en dehors de l'apéro [url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=839&u=11372785][/url] Cliquer pour agrandir!
Faire cuire 400g de fèves 20mn à la vapeur , ajouter 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à café de cumin moulu , huile d'olive, vinaigre de vin, un peu d'harissa, sel, poivre , mélanger, laisser reposer au moins une heure avant d'attaquer. Je sais que ce n'est pas la saison des fèves, mais celles là, sont du jardin de l'an dernier qui étaient dans le congélo, mais il y en aura bientôt en avril.
Faire cuire 400g de fèves 20mn à la vapeur , ajouter 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à café de cumin moulu , huile d'olive, vinaigre de vin, un peu d'harissa, sel, poivre , mélanger, laisser reposer au moins une heure avant d'attaquer. Je sais que ce n'est pas la saison des fèves, mais celles là, sont du jardin de l'an dernier qui étaient dans le congélo, mais il y en aura bientôt en avril.
JE BOYCOTTE LES CAMPINGS CONNOS PARKS DONT L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT.
The hillbilly cat .
The hillbilly cat .
- nanny
- Membre fondateur
- Messages : 58948
- Enregistré le : mer. 8 sept. 2004 13:23
- Région d'habitat : Cap Orne
- Localisation : Cap Orne..
- Genre :
- Zodiaque :
- Contact :
Les feves...j'les ais toujours mangées crues...avec du sel..j'adore!
j'ai gouté une fois chez Baluzo..une soupe aux feves..une vraie merveille!
j'ai adoré...c'etait super bon..alors maintenant les recettes de feves..je prends!
j'ai gouté une fois chez Baluzo..une soupe aux feves..une vraie merveille!
j'ai adoré...c'etait super bon..alors maintenant les recettes de feves..je prends!
Saleté de Photoshop de m*^"^* !!!
J'ai cliqué sur l'option
" Effacer les imperfections "
J'suis même plus sur la photo!!!
oké je ===>
J'ai cliqué sur l'option
" Effacer les imperfections "
J'suis même plus sur la photo!!!
oké je ===>
- dos.argente
- Participant Culan 6
- Messages : 21587
- Enregistré le : mer. 30 janv. 2008 17:21
- Région d'habitat : illes et vilaine
- Localisation : bretagne
- Zodiaque :
- zak31
- Participant Culan 6
- Messages : 6850
- Enregistré le : lun. 23 avr. 2007 17:25
- Région d'habitat : Occitanie
- Localisation : 31, au sud de Toulouse
- Genre :
- Zodiaque :
Avec les fèves fraîches à la vapeur , ça déménage moins que les fayots et puis ça contient des fibres . Cest bon pour le transit .
Et au printemps avec les nouvelles fèves du jardin, je les fais même en ragout entières coupées en tronçons sans les écosser. Oui, oui! Je dis bien avec les cosses comme les haricots verts et c'est super bon. J'ai des amis qui étaient sceptiques avant de goûter et maintenant ils ne jettent plus les cosses des fèves sauf celles qui sont tachées ,fibreuses ou trop vieilles.
Et au printemps avec les nouvelles fèves du jardin, je les fais même en ragout entières coupées en tronçons sans les écosser. Oui, oui! Je dis bien avec les cosses comme les haricots verts et c'est super bon. J'ai des amis qui étaient sceptiques avant de goûter et maintenant ils ne jettent plus les cosses des fèves sauf celles qui sont tachées ,fibreuses ou trop vieilles.
JE BOYCOTTE LES CAMPINGS CONNOS PARKS DONT L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT.
The hillbilly cat .
The hillbilly cat .
- jurissacage
- Vieux routier
- Messages : 14188
- Enregistré le : dim. 18 nov. 2007 10:13
- Région d'habitat : PACA
- Localisation : Puget-Ville . Var
- Zodiaque :
- Contact :
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 7 Réponses
- 2649 Vues
-
Dernier message par jfk 33