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Bonjour,

Et encore mieux en y rajoutant un Schuss de KIRSCH.

Superbe

c'est bon les gars....arrêtez je suis déja en surpoids poyur être au top.

thierry45 a écrit : je suis déja en surpoids .

Marrant , c est ce que mon docteur m a dit la semaine derniere

bah je vois pas ,je te trouve plutôt "bien portant"

Eh faut pas manger de pain avec aussi ?
Et si voulez maigrir vous enlevez les pates et le gruyere et vous buvez l'eau des
pates

bonsoir
moi je fais + léger je les fais "carbonara"
d'ailleurs je viens d'en faire aux filles
au fait par chez vous faites vous des bugnes pour mardi gras?
et comment les appelez vous dans votre région?

des bugnes

des quoi ??

Bonsoir,

C'est cela : http://www.supertoinette.com/recettes/bugnes_to.htm ?

Si c'est bien cela, dans le Tarn où nous étions auparavant, ils appelaient cela des "oreillettes".

bonsoir denis
c'est de la pate frite recouvert de sucre glace
à paris je crois qu'ils appelent çà des fantaisies
recette:
250grs farine
1 pincée de sel
70 grs de sucre
60 grs de beurre
2 oeufs
1 petit verre à liqueur de cognac(facultatif)
sucre glace

dans un saladier mélanger farine,sel,sucre,beurre,oeufs et le cognac
faire une boule avec la pate et repos 1 heure
étaler la pate sur 3 mm épaisseur
découper des rectangles,faire une fente au milieu et passer une extrémitée du rectangle dans la fente et ressorter
les plonger dans l'huile pendant 5 mn environ
égouter saupoudrer de sucre glace
régalez-vous

Denis a écrit : des quoi ??

Ben oui Denis. Des bugnes.

Chez "Nous" en Rhône Alpes (c'est à dire le Rhône, l'Isère etc...) on fait des "BUGNES" pour mardi gras.

Et pour les faire "glisser", on boit un coup de "Cerdon" (ben oui, l'Ain c'est aussi Rhône Alpes )

On commence par des pattes et on finit par le desert des bugnes , bravo

Bon chez nous cela s appel des "pets de nônes" ou des merveilles

Denis a écrit : Bon chez nous cela s appel des "pets de nônes" ou des merveilles

je pense plutot aux merveilles car les pets de nonne sont des genres de petits choux

Pitaing!! j'ai faim!!!

j'adore les oreillettes..mais je trouve toujours moyen de les rater!!!!

a quel moment on ajoute le roquefort rapé?????

je pense plutot aux merveilles

Exact , c es bien les merveilles , y ena qui suivent

Bonjour a tous
Eh bien en région Nantaise ce sont des Beautereaux et c'est exactement la méme chose a premiere vue et c'est pour mardi gras en principe