Baluzoooooo!!!! a table!!!

Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)

Modérateur : Mécaniciens

Avatar du membre
nanny
Administrateur
Administrateur
Messages : 57500
Enregistré le : mer. 8 sept. 2004 13:23
Région d'habitat : Cap Orne
Localisation : Cap Orne..
Genre :
Zodiaque :
Normandie

Baluzoooooo!!!! a table!!!

Message par nanny » mar. 27 sept. 2005 14:02

Une tite recette..au cas ou tu saurai plus comment les manger tes champi..champipi..champignons!!!! :wink:

Cappuccino de cèpes

Pour 4 personnes - Préparation : 15 min -
Cuisson : 10 min


- 400 g de cèpes émincés (frais ou surgelés)
- 4 tranches de pain aux noix
- 2 c. à soupe de fond de veau i
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 briquette de 20 cl de lait concentré non-sucré
- 1 briquette de 20 cl de crème fraîche liquide
- 400 ml d'eau
- 1 petite gousse d'ail
- 6 branches de persil
- sel et poivre

Préparation :

1. Hachez l'ail et le persil.
2. Dans une casserole contenant l'huile d'olive, faites revenir les cèpes émincés. Ajoutez le hachis d'ail et persil (réservez-en une petite quantité pour la décoration finale). Salez très légèrement, poivrez.
3. Réservez 4 tranches de cèpes pour la décoration.
4. Ajoutez, dans la casserole, l'eau et le fond de veau. Prolongez la cuisson durant 10 min.
5. Ajoutez le lait concentré non-sucré et la crème.
6. Toastez le pain aux noix.
7. Mixez la préparation à base de cèpes.
8. Servez aussitôt dans de petites tasses en verre ; déposez sur le dessus une tranche de cèpe, saupoudrez d'un peu de hachis d'ail et persil puis présentez sur assiette, accompagnées de la tranche de pain toasté.


Bon appétit Baluzo!!!!!


Vraiment j'ai du bol!!!
La preuve: je suis née le jour de mon nannyversaire..
j'habite a coté de chez mes voisins..
et en plus...j'aime bien ou j'habite ..
parce que c'est tout près de chez moi!
c'est pas de la chance ...ça? :mrgreen:

Avatar du membre
Baluzo

Message par Baluzo » mar. 27 sept. 2005 15:07

Ben écoute je les aime mieux façon Périgord :lol: :lol:



Avatar du membre
nanny
Administrateur
Administrateur
Messages : 57500
Enregistré le : mer. 8 sept. 2004 13:23
Région d'habitat : Cap Orne
Localisation : Cap Orne..
Genre :
Zodiaque :
Normandie

Message par nanny » mar. 27 sept. 2005 15:47

pfffff!!!! jamais contents ces z'homm!!!!!!!!!!! :mrgreen:


Vraiment j'ai du bol!!!
La preuve: je suis née le jour de mon nannyversaire..
j'habite a coté de chez mes voisins..
et en plus...j'aime bien ou j'habite ..
parce que c'est tout près de chez moi!
c'est pas de la chance ...ça? :mrgreen:

Avatar du membre
Teleben

Message par Teleben » mar. 27 sept. 2005 19:52

Baluzo a écrit :Ben écoute je les aime mieux façon Périgord :lol: :lol:
Sautés à la poêlle avec ail et persil :?: :?:



Avatar du membre
Baluzo

Message par Baluzo » mar. 27 sept. 2005 20:29

bonsoir,
en plus aujourd'hui j'en avais des gros il ne serait pas rentré dans la tasse
Et puis si je me mets a faire la mixture a Nanny c'est un coup a divorcer ,ma femme va croire que je veux l'empoisonner :lol: :lol: :lol: :lol:
Des ceps dans du café au lait ,on a jamais vu ça
nous avec les ceps on fait la bombe avec un bon Pécharmant
Mais on ne les mange pas au petit déjeuner le matin :lol: :lol: :lol: :lol:
Amicalement



divine31
Locataire
Locataire
Messages : 15
Enregistré le : sam. 24 août 2019 16:07
Région d'habitat : Toulouse
France

Re: Baluzoooooo!!!! a table!!!

Message par divine31 » lun. 26 août 2019 14:36

recette a retenir pour fin septembre. ! merci



Avatar du membre
le-lion-chauve
Modérateur
Modérateur
Messages : 11145
Enregistré le : mar. 8 août 2006 20:38
Région d'habitat : Darvoy , près d'Orléans
Localisation : LOIRET ORLEANS
Genre :
Zodiaque :
France

Re: Baluzoooooo!!!! a table!!!

Message par le-lion-chauve » lun. 26 août 2019 15:38

Divine , pas la peine de remonter des posts de 2005 .... vous pouvez les lire sans commenter .
Jean

Modérateur


L'homme est fait pour attendre et la femme pour être inattendue .
Gérard de Rohan Chabot

  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • TABLE TELECOMMANDEE
    par CRICRI » mer. 7 août 2019 20:17 » dans Vos trucs & astuces en bricolage
    6 Réponses
    401 Vues
    Dernier message par jurissacage
    jeu. 29 août 2019 15:01
  • glissière table
    par jaz51 » jeu. 7 janv. 2016 23:51 » dans Accessoires, cellules, équipement, gaz, moteurs, porteurs, etc.
    15 Réponses
    1653 Vues
    Dernier message par jaz51
    dim. 10 janv. 2016 21:56
  • petite table
    par rodeo blues » sam. 25 févr. 2017 15:11 » dans Cuisiner en Camping-car et ailleurs
    17 Réponses
    10943 Vues
    Dernier message par Jenny44
    mar. 28 nov. 2017 00:00