ACCJV

En CC, je cuisine presque comme à la maison, je dis bien presque parce que je ne fais pas cuire un poulet rôti, n'ayant pas de four, mais avec une petite cocotte-minute, on peut tout faire et la cocotte, que ce soit à la maison ou en CC, je l'utilise...

Bonjour à tous,

Venant de faire l'acquisition de mon joujou, je cherche à l'équiper un peu niveau cuisine ! Du coup, je cherche des ustensiles léger et solides ^^ (mouton à 6 pattes) et je me demandais ce que vous utilisiez ?

Pour l'instant je...

Hellooooo !

.....du jardin.

Ces grosses tomates qui portent bien leur nom sont trés bonnes grillées au B.B.Q. une fois découpées en tranches épaisses ,
badigeonnées d'huile d'olive, sel ,poivre, ail en poudre et herbes de provence.

2 tomates= 1,300kg...

Bonjour,
Il était temps, pour celles et ceux qui m'ont demandé la recette à Culan

Ricciarelli di Siena

Ingrédients
200g d’amandes en poudre
200g de sucre glace
2 blancs d’œufs
1-2 gouttes d’essence d’amandes amères (j'ai mis 1/2 cuillère à café...

Je voudrais savoir ou trouver comment je pourra savoir que sachant que je sais pas...
si quelqu'un que je connais ou pas pourrait savoir ou trouver??? :mrgreen:

plus sérieusement...

qui peut me dire...comment calculer les poids/quantités...

Bonjour,
Dans mon post précédent, certains ont dit apprécier une cuisine rapide.
Si vous voulez ne pas vous compliquer la vie, je peux vous proposer une autre recette où le plus long consiste à graisser le plat.
C'est un genre de flan pâtissier sans...

Bonjour,
Ainsi que demandé par Nanny, voici la recette du potimarron farci.

Je prends un potimarron avec une base assez plate pour éviter qu'il ne culbute de tous les côtés.
Je découpe un chapeau au sommet et l'évide avec une cuillère.
Je fais une farce...

Je voudrai une recette de Welch...

(suis pas sure de l'oretografe!!) :wink:

mais une bonne...une que vous avez deja faite...une maison quoi!!

merciiiiiiii!!

Bonsoir,

Voici bientôt revenu le temps de la chandeleur, la date est fixe.

Chaque année elle a lieu le 2 février, soit 40 jours après Noël.

Le terme de Chandeleur vient de « fête des chandelles », lui-même traduit du latin festa candelarum .

À...

Bonjour
Pour cela il faudra transformer le CC car besoin impératif d'avoir une cheminée :D poile au nez :lol:
Bon faudra vous laver les mains quand même car se ne sont pas des mi...crobes mes des microbes entier
que vous aurez dans la soupe :lol:...

Je prépare le hachis parmentier selon la recette traditionnelle' puis je le dispose dans des petits bocaux genre Le Parfa*t. Un bocal par personne.
Je stérilise dans mon autocuiseur une demi-heure pour les conserver plusieurs mois.
Je les réchauffe au...

bonjour a tous ,

juste par curiosité , qu'est-ce que vous avez prévu pour le réveillon ?

pour nous c'est pas trés original , ce sera un chapon farci cuit a basse température , mais je suis curieux si quelques

originalités pouvaient apparaître , :)...

bonjour

j'ai bricolé ceci pour éviter d'être a 4 pattes

claude

COUCOU
COMMENT FAITES VOUS POUR RECHAUFFER UNE PIZZA SANS FOUR ?????????????? :lol:

Re.

Petits pasteis du Portugal !

Bonjour
Je viens de recevoir un petit gadget de chine pas cher et qui fonctionne bien.

Il faut quand même de l'huile de coude et de la pierre de Meudon. J'ai pu redonner de l'éclat a la vitre du four qui avec souffert des chapons de Noël et tout le...

Voici, la recette du papet vaudois,

Le saucisson vaudois peut être remplacé par la saucisse de morteau. Vin blanc = vin blanc sec.(pa ex. Roussette savoie)

Avant de faire revenir le poireau, faire blondir 2 oignons emincés et deux à trois gousses d...

Hi all,

We are new to motorhome travel and have some questions about preparing meals. Our 1996 camper only has 2 gas burners and we are looking for economical ways to make meals more interesting when wild camping. We think a small pressure cooker would...

Bonjour et bonne année à tous.

Le week-end prochain sortie prévue avec ma petite femme et j'aimerais concocter un menu fêtes comme je le fait tous les ans mais à la maison.
Donc je cherche des idées de menus à réchauffer plutôt ( pas de four).

Si vous...

bjr ,

a quoi ça sert que ducon y se décarcasse

cet après midi j'ai été faire une petite cueillette de thym , un grand sac de supermarché pas trop tassé réparti dans

deux cagettes , ensuite je démonte la grille haute de la cheminée et je laisse...

Bonjour,
Nous venons juste de faire l'acquisition de notre nouveau CC (Rapido 983F) avec un four: question: faut-il ouvrir une fenêtre lorsque l'on cuisine avec car la seule fois ou l'on s'en ai servi, les yeux nous piquaient

Merci pour vos réponses

Je vous propose une petite recette de sablés Normand...

specialité du coin du Cap Orne!

V'la t'y pas qu'on est fin Mars...et qu'on se les caille un max ces derniers jours.. les couettes remplacent les plaids

J'ecoute des chansons tristes de...

Bonjour
J'aime le BBQ aux sarments avec charbon de bois, pour les saveurs que cela apporte.
Un bivouac tranquille, il n'est pas concevable de le faire sur une aire de service et de Pkg CC
Sauf si tout le monde veut faire une rencontre BBQ

Un BBQ ultra...

Bj,
Connaissez vous cette viande ? :trinque:

Pour ceux qui avaient apprécié à Culan , Vin d'acacias .
On est en plein dedans , les grappes sont belles , en fleur.
Pour en faire , il faut 5 l de vin blanc ou rosé , une 30 aine de grappes de fleurs , 1 l d'eau de vie de fruit (+ ou - selon goût) et...

Hi,
Essayez cela, c'est très bon avec le soleil qui arrive (enfin !)

Ingrédients

2-3 aubergines
4-5 poivrons
2-3 tomates
3-4 gousses d'ail
persil
vinaigre
huile
sel
oignon
___

Cuire les aubergines et les poivrons - verts de préférence dans un...

les crépiaux aux pommes

Pour 4 gourmands:
200 gr de farine
1 pincée de sel
4 c à soupes de sucre
2 oeufs
1/4 de lait
2 c à soupe d huile neutre (tournesol)
1 cuiller à soupe de rhum ou fleur d oranger
2 pommes
beurre
sucre roux
Mélanger les éléments...

Hi,

Paix à son âme, mais il vous reste les toqués de Culan, et leur culanoff mémorable depuis plus de 5 ans…

(ᵔᴥᵔ) en balade mobile ﴾͡๏̯͡๏﴿

On m'a servi cette recette dimanche . Vraiment excellent, je ne connaissais pas. Ce serait originaire de Savoie ???
Je m'empresse de voua la présenter .
Simple , pas onéreuse et rapide .
Un véritable régal.
Jean

Pour 4 personnes
Préparation 30 mn
Repos...

Bonjour,
Je sais bien qu'il ne faut pas faire de la pub, mais ce n'est pas une marque mais une variété de fromage : le Reblochon !! Et je l'adore.
Alors quand il me reste quelques pommes de terre cuites (je ne jette jamais les restes, pas de...

Je suis en train de :
- 5 litres de rosé
-750 cl d'eau de vie pour fruit (ou 1 l si gourmands d'alcool)
couper en morceaux :
- 1 pamplemousse
- 3 clémentines
- 3 clémanvillas (ou 6 clémentines si difficile à trouver) Goût un peu différent .
- 2...

Bonjour
image.jpg
Ma femme aussi , elle c est trouvé une passion pour faire les gâteaux
Et juste pour le fun , voici sa dernière realisation

Salutation philippe

Hi,

Oui !,

Alors en voici la recette...

Testé et approuvé, c'est bon comme la bas dit !!

A faire dans un bol à café...

3/4 du bol remplit d'huile.
3 Cuillères à soupe de sucre.
1 Cuillère à café de sel.
3 Cuillères à soupe de vinaigre blanc....

bonjour ,

comme tous les hiver , j'utilise ma petite recette afin de nettoyer les bronches et eviter les petits rhumes

je prend un gros radis noir que je lave et que je coupe en fines rondelles ; je dispose enfin le tout dans un plat

en alternant...

Yep !
J'ai testé les crèmes nata en berlingots vendues au Portugal, plus particulièrement les parmalat .
Premier constat : pour être épaisses elles sont épaisses !!! du niveau au moins de celles que l'on trouve en pot au rayon frais chez nous.
Ensuite...

...de mon fils Nico...et mon petit-fils Milo!

C'est ma jolie-fille Titi qui les a fait...

sympas ...non?

nicorobot.jpg

totomilo.jpg

je la trouve tres douée ma choupette! :ilove:

Ca se laisse boire!

Café Normand...Excellent... :wink:

1 personne
5 cl de calvados..
10 cl de café bien fort..
2 à 3 CS de sirop de sucre de canne..
5 cl de crème fleurette..
1 paille pour boire..

Mettre la crème au congèlateur 20 mn avant de...

Bonjour,
Une petite recette que je n'ai jamais ratée, rapide et facile...et comme je suis en train de faire ce gâteau, je vous la mets en ligne :

GÂTEAU ROULE A LA CONFITURE

80 gr de sucre
2 oeufs
40 gr de fécule de pomme de terre
½ pot de gelée de...

Bonjour,

Lors de nos dernières vacances en Norvège, nous avons pêché de la baleine ............ (enfin 200 gr de baleine fumée) sur l'étal d'un poissonnier.

Est-ce que quelqu'un a une ou des recettes/idées pour la préparation/dégustation de ce...