[size=400][color=#e74c3c][icon]fa-cutlery[/icon][/color][/size] Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)
Le post consacré au livret de recettes datant de 2009 et comportant pas moins de 10 pages, j'ai pensé qu'il était temps d'en ouvrir un nouveau.
je profite pour cela de la dernière amélioration apporté au fichier de mars 2017, en effet grace à...
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Bonsoir à tous,
Bien que pas de virées en vue (malheureusement encore des problèmes de santé), serait-il possible d'obtenir le livret de recettes réalisables avec le grill gaz. Merci d'avance.
ingrédients:
1 foie gars env 600grs
1cc de sel
1/2 cc de poivre (blanc de pref)
Montbazillac ou porto blanc ou ...selon vos gouts :good:
sortir le foie du frigo env. 2h avant de débuter
séparer les 2 lobes et dénerver doucement en suivant...
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Bonjour
Ou bien encore, une fois le foie dénervé, salez, poivrez et le placer dans une terrine dont le couvercle sera fermé avec de la pâte (eau+farine)
7 minutes au micro onde pour un poids de 800 grammes et c'est prêt. A laisser quelques jours dans le...
Venant de faire l'acquisition de mon joujou, je cherche à l'équiper un peu niveau cuisine ! Du coup, je cherche des ustensiles léger et solides ^^ (mouton à 6 pattes) et je me demandais ce que vous utilisiez ?
Pour l'instant je...
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Hey ,
un jeu de casseroles TEF.. a poignée amovible
2 poêles de marque identique
1 cocotte minute 4l
4 bols en porcelaine :plaisante: et 4 verres en verre (j'aime pas boire dans du plastoc :o )
Assiettes en plastic rigide
Quelques btes de plusieurs...
Spécialement pour Dan :lol: mettre les cuisses de poulet dans un faitou, couvrir de vin rosé, assaisoner suivant votre gout, porter a ébulition, couper le feu, couvrir le faitou, laisser entre 5 et 10 mn, égouter et faire cuire au BBQ, un vrai régal, par...
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j'ai un jour essayé avec du vin blanc doux...a vomir !!!
bonsoir
Je suis fan de fenouil, j'ai trouvé un lien avec plein d'idée
pour utilisé le fenouil, bon il manque la recette du fenouil
pour la cuisson des crevettes blanche accompagné
avec l'anis étoilé... :D
Pour la récolte c'est rapé sauf pour les tiges...
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Merci du lien ! ici , il s'est mis à repousser depuis octobre et il est bon à ramasser , je vais le faire...enfin quand il pleuvra plus :lol:
bonjour, je suis a la recherche de un bon tuyau pour faire mes aubergines ,
Ma recette: laisser dans le sel pour lui enlever l’amertume .
après je les fais frire , mais... je trouve que elles absorbent trop l'huile
Je sais qu’il existe un’ autre façon de...
c'est l'automne ...et les trompettes sont là dans les pyrénées....
ma recette d'hier:faire tomber les trompettes dans une poele, ajouter de la creme liquide, sel et poivre...avec un magret grillé...trop bon !
les morilles, un ami m'en a porte un saladier, il y a quelques moi, un vrai regal !
J'adore aussi les amanites des cesars, en salade, quand on en trouve en general c'est quand la saison des cepes se termine.
Couper en lanières 2 blancs de poulet cru
Faire revenir à poêle, laisser cuire 5 minutes
Ajouter une petite boite de champignons
Mélanger 2 cuilleres de crème (ou de fjord) avec un peu de fond de veau en poudre et un...
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Bonjour,
Là aussi, une recette à ma portée :D MERCI
Je vais pouvoir me mettre au fourneau : le Lion va être content :)
800g de pommes de terre
150g de camembert
25g de beurre
1 gros oignon
2 oeufs entiers
quelques brins de persil ciselé
sel - poivre du moulin
50g de chapelure
Fezez...
cuire les...
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Merci Nanny,
Enfin une recette que je vais pouvoir préparer : la blonde n'est pas douée en cuisine. :lol: :lol: :lol:
Mais heureusement, le Lion se débrouille très bien......
Bonjour Nanny comme promis voici les 2 recettes makroutes et tchareks
Makroutes:
500g de semoule fine, 150g de beurre+1 peu d'huile de tournesol
1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
eau de fleur d'oranger, miel, sucre ,350g de...
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j'adore les makrouds au four...
On peu deculpabiliser car c'est moins calorique que les makrouds a la friture !
Merci pour la recette je vais tester ces makrouds, mais au four !
une amie m'a fait cadeau d'un bocal contenant du kefir de fruit , je ne connaissait pas du tout et je découvre celà ,
si quelqu'un a un petit peu d'expérience sur le sujet ou veut partager quelques infos je suis preneur , peut etre aussi...
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Bonsoir.
De retour à la maison, nous avons vadrouillé un peu dans le sud et découvert une ferme avec accueil camping caristes.
Et en arrivant, elle nous a demandé café ou kéfir :D .
Elle en a 4 bouteilles au frais et en fait tous les jours.
Je vous...
aujourd'hui chez l'idole des jeunes , en vente le barbecue charbon a 55€ ,
j'ai le meme de marque lotus grill qui ressemble beaucoup (sauf le prix) et j'en suis super content ,
on a meme fait les grillades a l'intérieur parce qu'il...
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Bonjour. J'en suis à mon deuxième car le premier je l'avais passer à mon fils qui était en appartement avec un petit balcon. C'est sympa pour 2 ou 3 personnes.
.....en ragoût avec du coustellous (comme on le dit dans le midi Toulousain) où travers de porc ailleurs.
Fèves du potager entières avec cosses . Un régal :super:
Ceusses qui veulent la recette me sonnent :mrgreen:
DSC_1452.JPG...
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:roll: bonjour,cela a l'air sympa avec une bonne bouteille,j'en ai l'eau a la bouche
bon WE cordialements :trinque:
Je possède un Safari Chef Cadac.
Ce fabuleux ensemble BBQ au gaz.
Il est livré avec un livret de recettes mais en anglais.
J'en possède la traduction,,, ci cela intéresse quelqu'un ?
:!:
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bonjour Maxime
nous comprenons bien que vous êtes intéressé par beaucoup de choses sur le forum , en particulier ce post qui date quand même
de Décembre 2012 ,mais vous avez du remarquer lors de votre inscription que nous demandions une présentation...
Bonjour
voici venir le temps de sortir nos cadacs et BBC
j'ai trouvé ce lien qui donne des recettes pour le Cadac
je pense qu'on peut aussi les faire avec un BBC
Recettes Cadac chef
Bonne Appétit a tous et :trinque:
@+
cl
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Bonjour,
Merci, j'ai revendu mon cadac carri chef que je trouvais trop encombrant dans ma soute pour une plancha diamond sur barbecue gaz pliant. Mais c'est le même principe de cuisson, alors merci pour ces recettes. :wink:
Un petit avis s.v.p au salon il nous a été dit qu'un four en option était inutile car fonctionnant mal il ne servait qu'à réchauffer, je me voyais déjà
faire tarte rôti poulet etc...... et vous qu'en pensez vous ???? Merci
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Bonjour ,
pour ceux qui cherche la marque du four , four omnicuiseur Omnia , on a passé un bon moment au salon du Bourget avec un vendeur de ce produit , super sympa , franche rigolade .
On le trouve sur le web entre 40 et 60 € , ou chez le leader...
En CC, je cuisine presque comme à la maison, je dis bien presque parce que je ne fais pas cuire un poulet rôti, n'ayant pas de four, mais avec une petite cocotte-minute, on peut tout faire et la cocotte, que ce soit à la maison ou en CC, je l'utilise...
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Moi aussi comme à la maison ... faut que ce soit facile et bon !
Ces grosses tomates qui portent bien leur nom sont trés bonnes grillées au B.B.Q. une fois découpées en tranches épaisses ,
badigeonnées d'huile d'olive, sel ,poivre, ail en poudre et herbes de provence.
2 tomates= 1,300kg...
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Bonjour
Tu le fait exprès Elvis de nous mettre l'eau à la bouche :D
Vu le nombre et la grandeur des steaks tu peux faire plaisir à des invités.
Pour ta récolte de tomates tu vises le livre des records :wink:
Je voudrais savoir ou trouver comment je pourra savoir que sachant que je sais pas...
si quelqu'un que je connais ou pas pourrait savoir ou trouver??? :mrgreen:
plus sérieusement...
qui peut me dire...comment calculer les poids/quantités...
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coucou ma Bidouchouille...
j'appelle Lukas ce soir...sers lui une bière...tapote les coussins du canapé... :mrgreen:
Pourquoi il a des hémorroïdes ? :lol: :lol: :trinque:
Bonjour,
Dans mon post précédent, certains ont dit apprécier une cuisine rapide.
Si vous voulez ne pas vous compliquer la vie, je peux vous proposer une autre recette où le plus long consiste à graisser le plat.
C'est un genre de flan pâtissier sans...
Bonjour,
Ainsi que demandé par Nanny, voici la recette du potimarron farci.
Je prends un potimarron avec une base assez plate pour éviter qu'il ne culbute de tous les côtés.
Je découpe un chapeau au sommet et l'évide avec une cuillère.
Je fais une farce...
Bonjour
Pour cela il faudra transformer le CC car besoin impératif d'avoir une cheminée :D poile au nez :lol:
Bon faudra vous laver les mains quand même car se ne sont pas des mi...crobes mes des microbes entier
que vous aurez dans la soupe :lol:...
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bonsoir
Comme un air de déjà vu...( La soupe aux choux, avec L. de Funès et J. Carmet ! )
A la différence que lui et d'autre encore c'est bien réel :D
bernobby
Je prépare le hachis parmentier selon la recette traditionnelle' puis je le dispose dans des petits bocaux genre Le Parfa*t. Un bocal par personne.
Je stérilise dans mon autocuiseur une demi-heure pour les conserver plusieurs mois.
Je les réchauffe au...
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bonsoir
Bonne idée pour la maison, mais pas pour moi, en CC je pars avec rien et j'achète sur place ou resto :D
bernobby
Bonjour
Je comprends mieux pourquoi le banquier bloque le compte :boite:
Merci Pat59 pour cette astuce...
Un hachis parmentier...
on en avait déja parlé mais ce coup-ci j'en profite
en ce moment chez L..L des jeunes vous trouverez le soude sac qui met sous vide ou fermeture simple , livré avec des sacs qui permettent la cuisson sous vide , le tout pour 27€
j'en...
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bsr
très intéressant pour moi mais vous emballez crus les filets de poulets? merci
Bonjour
Je viens de recevoir un petit gadget de chine pas cher et qui fonctionne bien.
Il faut quand même de l'huile de coude et de la pierre de Meudon. J'ai pu redonner de l'éclat a la vitre du four qui avec souffert des chapons de Noël et tout le...
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Attention ce sont des fibres de verre, un peu comme l'amiante donc très dangereux.
C'est sûrement interdit en Europe.
Mais bon avec un combinaison de désamiantage et un masque à oxygène. Puis une douche de décontamination, ça devrait aller :P .
We are new to motorhome travel and have some questions about preparing meals. Our 1996 camper only has 2 gas burners and we are looking for economical ways to make meals more interesting when wild camping. We think a small pressure cooker would...
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Bonjour,
:bravog: Goupil 85 - Une volée de bois vert bien méritée !
Le week-end prochain sortie prévue avec ma petite femme et j'aimerais concocter un menu fêtes comme je le fait tous les ans mais à la maison.
Donc je cherche des idées de menus à réchauffer plutôt ( pas de four).
Si vous...
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bonjour
Si tu fais un bivouac à l'écart d'un aire de parking
pourquoi pas un BBQ Si en plus tu reste en Bretagne
tu as le choix avec poissons etc .
Nous dans le médoc c'est entrecôte à la Bordelaises
Je pars sans provisions et achète sur place il y a de...
Hi,
La viande des Grisons vous connaissez ?
Très bonne mais chère à très chère !
Voulez-vous essayer d'en faire vous même ?
Recette:
Un bon rosbif ou de cheval (j'ai pris 1kg à 16€l
Vous délardez
Et dans une terrine vous l'enrobez au gros sel,...
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Bonjoiur,
Tant mieux, bien content....
Pour noël elle nous a fait un fois gras à sa façon à partir d'un fois gras frais.... une merveille aussi :D
Par contre je ne sais pas si elle l'a mis sur son blog.
cet après midi j'ai été faire une petite cueillette de thym , un grand sac de supermarché pas trop tassé réparti dans
deux cagettes , ensuite je démonte la grille haute de la cheminée et je laisse...
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Bonsoir,
La semaine derniére,un reportage sur Arte sur les herbes de provence:80% du thym vendu en europe est cultivé en Pologne!!! Etant du sud j'ai trouvé assez incroyable ce reportage.
Bonjour,
Nous venons juste de faire l'acquisition de notre nouveau CC (Rapido 983F) avec un four: question: faut-il ouvrir une fenêtre lorsque l'on cuisine avec car la seule fois ou l'on s'en ai servi, les yeux nous piquaient
Merci pour vos réponses
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Bjr.
@ lopinaga
Une présentation est obligatoire ... c'est ICI
Après tu auras certainement beaucoup de réponses... :wink:
Comment modifier l’habillage du forum ? ;
Comment publier des vidéos et des œuvres musicales dans vos messages ? 
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Nouvel onglet pour accéder à « ACCJV - Stockage d'images » 
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Où peut-on publier des emojis ? 
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