Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

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Lexa
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Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par Lexa »

Hi,
Essayez cela, c'est très bon avec le soleil qui arrive (enfin !)



Ingrédients

2-3 aubergines
4-5 poivrons
2-3 tomates
3-4 gousses d'ail
persil
vinaigre
huile
sel
oignon
___

[thumb=400]http://m4.netinfo.bg/media/images/7634/ ... vanche.jpg[/thumb]
  1. Cuire les aubergines et les poivrons - verts de préférence dans un tshoushkopek ou au four. Pensez à inciser ou piquer avec une fourchette les aubergines si vous les cuisez au four, pour qu'elles n'éclatent pas.
  2. Enlever la peau et les piler dans un mortier. On peut aussi les hacher fin.
  3. Enlever la peau des tomates, les râper et les ajouter aux aubergines et poivrons.
  4. Ajouter du sel, l'ail pilé, le vinaigre, l'huile (d'olive ou de tournesol).
  5. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
  6. Parsemer avec le persil.
Certains ajoutent également de l'oignon haché fin.

Une autre version de la recette est de faire cuire les tomates sans peau, avec l'ail, avant de les mélanger.


(ᵔᴥᵔ) en balade mobile ﴾͡๏̯͡๏﴿


ImageIl n'est pas question que j'aille stationner dans une structure chère, voulant m'aligner tel un rang d'oignons, et de m'exposer comme au zoo derrière une grille, vive les stationnements libres comme seules les communes savent nous mettre à disposition.

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isaphil13
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par isaphil13 »

merci Gillou ,

cela se mange chaud ou froid ? ça me rapelle une salade a la juive ,on va essayer !

isaphil13


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si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
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Lexa
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par Lexa »

Hi,

Les deux, mais la bas c'est plutôt froid…

(ᵔᴥᵔ) en balade mobile ﴾͡๏̯͡๏﴿


ImageIl n'est pas question que j'aille stationner dans une structure chère, voulant m'aligner tel un rang d'oignons, et de m'exposer comme au zoo derrière une grille, vive les stationnements libres comme seules les communes savent nous mettre à disposition.

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tazoupidou31
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par tazoupidou31 »

hmmm ca à l'air extra !!!!! merci pour la recette !!


Il faut viser la lune, parce qu'au moins si vous échouez, vous finissez dans les étoiles ... OW

jurissacachou
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par jurissacachou »

hummmmm merci pour la recette



rosy 18
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par rosy 18 »

bonsoir

tres tentant cette recette, mais il n'y a que moi qui aime ces légumes, mais je craquerai un jour, je craquerai ! ! !


QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE

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nanny
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par nanny »

je l'ai faite...c'etait kro bon! :wink:


Saleté de Photoshop de m*^"^* !!!
J'ai cliqué sur l'option
" Effacer les imperfections "
J'suis même plus sur la photo!!!
:mrgreen:

oké je ===> :zip:

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le-lion-chauve
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Message par le-lion-chauve »

On arrive ... trop miam miam ça.
Jean


L'homme est fait pour attendre et la femme pour être inattendue .
Gérard de Rohan Chabot

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