Dessert de cc ou autre
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Dessert de cc ou autre
les crépiaux aux pommes
Pour 4 gourmands:
200 gr de farine
1 pincée de sel
4 c à soupes de sucre
2 oeufs
1/4 de lait
2 c à soupe d huile neutre (tournesol)
1 cuiller à soupe de rhum ou fleur d oranger
2 pommes
beurre
sucre roux
Mélanger les éléments secs pour la pâte, puis incorporer, oeufs, lait, huile, rhum, comme une pâte à crêpes un peu épaisse
Eplucher et émincer les pommes en tranches pas trop fines, les mettre dans une poeles avec le beurre les faire un peu dorées puis le sucre et faire un peu caramélisés, à ce stade mettre la pâte sur les pommes cuire doucement 3 minutes puis avec un couvercle retourné le crépiaux et cuire de la même façon de l autre côté, saupoudrer de sucre et bonne appétit
Pour 4 gourmands:
200 gr de farine
1 pincée de sel
4 c à soupes de sucre
2 oeufs
1/4 de lait
2 c à soupe d huile neutre (tournesol)
1 cuiller à soupe de rhum ou fleur d oranger
2 pommes
beurre
sucre roux
Mélanger les éléments secs pour la pâte, puis incorporer, oeufs, lait, huile, rhum, comme une pâte à crêpes un peu épaisse
Eplucher et émincer les pommes en tranches pas trop fines, les mettre dans une poeles avec le beurre les faire un peu dorées puis le sucre et faire un peu caramélisés, à ce stade mettre la pâte sur les pommes cuire doucement 3 minutes puis avec un couvercle retourné le crépiaux et cuire de la même façon de l autre côté, saupoudrer de sucre et bonne appétit
- Brigitte81
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Re: Dessert de cc ou autre
Bonjour,
Merci pour la recette, qui a l'air fort appétissante. A essayer un de ces jours prochains.
Merci pour la recette, qui a l'air fort appétissante. A essayer un de ces jours prochains.
Bien amicalement
Brigitte
"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants" (Antoine de Saint-Exupéry)
Pour partager nos balades : http://baladesmv.blogspot.fr/
Brigitte
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- le-lion-chauve
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Re: Dessert de cc ou autre
Je confirme , c'est trop bon et inloupable .
Variante 1 : remplacer le lait par de la bière , la pâte lèvera légèrement à la cuisson et sera plus légère.
Variante 2 : Pommes et calva font très bon ménage ... remplacer le rhum par du calva.
Variante 3 : en remplaçant les alcools ci dessus par du pastis (ou Ricard pour les inconditionnels ) vous aurez une
petite touche anisée fort sympa.
Mais même nature ... rien à dire que bon et en cc , très facile .
Merci pour ce petit moment de régal.
Jean
Variante 1 : remplacer le lait par de la bière , la pâte lèvera légèrement à la cuisson et sera plus légère.
Variante 2 : Pommes et calva font très bon ménage ... remplacer le rhum par du calva.
Variante 3 : en remplaçant les alcools ci dessus par du pastis (ou Ricard pour les inconditionnels ) vous aurez une
petite touche anisée fort sympa.
Mais même nature ... rien à dire que bon et en cc , très facile .
Merci pour ce petit moment de régal.
Jean
L'homme est fait pour attendre et la femme pour être inattendue .
Gérard de Rohan Chabot
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Re: Dessert de cc ou autre
bonsoir
merci pour cette recette, j'ai des pommes, pas le courage de faire un gateau, alors je vais essayer demain ce dessert
@jean tu nous en fais pour culan ? , sympa, merci
merci pour cette recette, j'ai des pommes, pas le courage de faire un gateau, alors je vais essayer demain ce dessert
@jean tu nous en fais pour culan ? , sympa, merci
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Re: Dessert de cc ou autre
Merci pour cette recette .
je l'imprime ainsi que les variantes proposées par un gourmand gourmet .
Merci a vous 2
je l'imprime ainsi que les variantes proposées par un gourmand gourmet .
Merci a vous 2
MAP
RAPIDO 891M
Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine : Elle est mortelle !!!
JE BOYCOTTE LES "CAMPINGS-CARS PARKS A BESTIAUX" dont L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT et qui pousse les municipalités a pondre des arrêtés de stationnement ILLEGAUX !!!!!
RAPIDO 891M
Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine : Elle est mortelle !!!
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Re: Dessert de cc ou autre
Bonjour, je reconnais là une vieille recette inratable de grand-mère, mais quel régal ! Pas d'alcool pour les petits, mais du sucre vanillé...
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