ACCJV

Je prépare le hachis parmentier selon la recette traditionnelle' puis je le dispose dans des petits bocaux genre Le Parfa*t. Un bocal par personne.
Je stérilise dans mon autocuiseur une demi-heure pour les conserver plusieurs mois.
Je les réchauffe au bain marie une vingtaine de minutes et nous les degustons directement dans le bocal

bonsoir
pour la maison, mais pas pour moi, en CC je pars avec rien et j'achète sur place ou resto
bernobby

Mais je trouve pratique d'avoir quand même quelques plats cuisinés d'avance au cas où...(perdus au milieu de nulle part, ou grosse crise de fainéantise et pas envie de cuisiner )

On fait ça aussi. Merci pour le partage

bonne

merci pour l'idee
moi je cuisine à la maison et je congele, pas envie de cuisiner en ccar

Bonsoir,
Merci pour l'idée, mais pas pour le CC.
Gérard

Bonsoir,
C'est une bonne idée mais dans le cc, je cuisine "presque" comme à la maison. J'évite seulement les gâteaux car je ne maîtrise pas le four à gaz trop habituée à la chaleur tournante. Ils ont le même goût mais sont loin d'avoir le même aspect et sont plutôt du genre raplapla.

J'aime bien cuisiner, mais pas dans le camping car, pas assez de place, pas assez de temps non plus
Dans mon CC -qui est en fait un fourgon- je n'ai ni congélateur ni four, c'est pour ça que je cherche d'autres solutions pour les plats cuisinés.
Effectivement le hachis parmentier n'était pas gratiné.
Peut-être que j'aurais pu le faire gratiner quelques minutes dans mon four, bocal ouvert avant stérilisation ?
J'expérimenterai la prochaine fois.
J'ai aussi stérilisé des choux farcis (avec des choux de mon jardin bien sûr) mais on n'a pas encore goûté.

bernobby a écrit :bonsoir
pour la maison, mais pas pour moi, en CC je pars avec rien et j'achète sur place ou resto
bernobby

Bonjour

Je comprends mieux pourquoi le banquier bloque le compte

Merci Pat59 pour cette astuce...
Un hachis parmentier maison avec une salade fraîche acheté dans l'épicerie d'un village qui accueille les CC et ce n'est que du bonheur à table