Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Qui cuisine en camping car ?
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Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar Lexa » 10 Avr 2016 15:21

Hi,
Essayez cela, c'est très bon avec le soleil qui arrive (enfin !)



Ingrédients

2-3 aubergines
4-5 poivrons
2-3 tomates
3-4 gousses d'ail
persil
vinaigre
huile
sel
oignon
___



  1. Cuire les aubergines et les poivrons - verts de préférence dans un tshoushkopek ou au four. Pensez à inciser ou piquer avec une fourchette les aubergines si vous les cuisez au four, pour qu'elles n'éclatent pas.
  2. Enlever la peau et les piler dans un mortier. On peut aussi les hacher fin.
  3. Enlever la peau des tomates, les râper et les ajouter aux aubergines et poivrons.
  4. Ajouter du sel, l'ail pilé, le vinaigre, l'huile (d'olive ou de tournesol).
  5. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
  6. Parsemer avec le persil.

Certains ajoutent également de l'oignon haché fin.

Une autre version de la recette est de faire cuire les tomates sans peau, avec l'ail, avant de les mélanger.


(ᵔᴥᵔ) en balade mobile ﴾͡๏̯͡๏﴿
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Il n'est pas question que j'aille stationner dans une structure chère, voulant m'aligner tel un rang d'oignons, et de m'exposer comme au zoo derrière une grille, vive les stationnements libres comme seules les communes savent nous mettre à disposition. http://bit.ly/1PMAzvX
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar isaphil13 » 10 Avr 2016 16:08

merci Gillou ,

cela se mange chaud ou froid ? ça me rapelle une salade a la juive ,on va essayer !

isaphil13
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar Lexa » 10 Avr 2016 19:48

Hi,

Les deux, mais la bas c'est plutôt froid…

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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar tazoupidou31 » 11 Avr 2016 7:37

hmmm ca à l'air extra !!!!! merci pour la recette !!
Il faut viser la lune, parce qu'au moins si vous échouez, vous finissez dans les étoiles ... OW
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar jurissacachou » 28 Avr 2016 13:33

hummmmm merci pour la recette
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar rosy 18 » 28 Avr 2016 19:47

bonsoir

tres tentant cette recette, mais il n'y a que moi qui aime ces légumes, mais je craquerai un jour, je craquerai ! ! !
QUI VEUT ALLER LOIN, PROFITE DE SA MONTURE
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar nanny » 23 Mai 2016 12:34

je l'ai faite...c'etait kro bon! :wink:
Parfois...je me dis que..
j'ai de beaux restes...

et je referme la porte du frigo!! :mrgreen:
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Re: Cuisine étrangère ? Kyopoolu - кьопоолу

Messagepar le-lion-chauve » 23 Mai 2016 13:54

On arrive ... trop miam miam ça.
Jean
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