Recette improvisée ce vendredi midi!

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zak31
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Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par zak31 »

Hey!

Ce matin en jetant un oeil dans mon congélo , dans mon frigo et sur les étagères-réserves du cellier
J'ai pris qqs grosses crevettes décortiquées, un peu de cocktail de fruits de mer, une petite boite de thon,
un petit oignon, une gousse d'ail, un peu de vin blanc, crème fraiche,une boite de champignons, maïzena,
huile d'olive, un blanc de poireau ,sel , poivre et au jardin persil et romarin.Et ...une pâte feuilletée.

Ca a donné ça! pour deux ou trois !
[url=http://www.servimg.com/view/11372785/5236]Image[/url]
[url=http://www.servimg.com/view/11372785/5237]Image[/url]

Hacher l'oignon , l'ail,le poireau, les faire revenir avec l'huile d'olive, ajouter le vin blanc , les crevettes et les fruits de mer, les champignons, le romarin, le thon émietté ,persil, la crème fraîche, saler, poivrer et lier le tout
avec un peu de maïzena ...stop!
chauffer le four à 200° , dérouler une pâte feuilletée , étaler la préparation refroidie sur la moitié de la pâte
replier celle-ci puis souder les bords , piquer le dessus et enfourner pendant 15/20 mn. 8)


JE BOYCOTTE LES CAMPINGS CONNOS PARKS DONT L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT.

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Lexa
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Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par Lexa »

Hi,

Bouge pas j'arrive !
Cela va bien se marier avec ma terrine de la mer !

Envoyé de mon SM-N9005 en utilisant Tapatalk


ImageIl n'est pas question que j'aille stationner dans une structure chère, voulant m'aligner tel un rang d'oignons, et de m'exposer comme au zoo derrière une grille, vive les stationnements libres comme seules les communes savent nous mettre à disposition.

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Depite

Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par Depite »

J'adore les improvisations comme ça :D



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dos.argente
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Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par dos.argente »

super j arrive :lol:


rien n est plus simple que de se refugier dans l incomprehension

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Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par le-lion-chauve »

Ca a plutôt l'air excellent ton truc , je te piques l'idée ...
Zak , attention , tu vas prendre du lard .... tu vas ressembler à Elvis , mais en fin de vie ... :!*: :!*: :!*:
Salut à toi ,
Jean


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oscar54
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Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par oscar54 »

:super: on en trouve des choses a l improviste =bonne idée .nous c est pareil quand ça nous toques = délires surtout pour faire en soupe ,il y a des fois faut oser :roll: :lol:


amitié de l Oscar54

MumuH
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Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par MumuH »

Super texture, cela donne envie à moi aussi.
Je ferai une fois dans la semaine, mais dis moi Zak, combien de dl de vin blanc et de crème?, pour la quantité que tu as mise. Merci MumuH



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zak31
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Re: Recette improvisée ce vendredi midi!

Message par zak31 »

Bonsoir Mumuh.

J'ai fait ça au feeling et je ne sais pas exactement combien mais une certaine quantité :mrgreen:

Faut faire en sorte que ça soit bien onctueux et grâce à la liaison avec la maïzena ou la farine
une fois refroidie , la préparation doit tenir sur la cuillère sans tomber rapidement.

La prochaine fois que j'en referai , je pèserai et mesurerai les doses :D


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