Recette cannelés au foie gras

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moa
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Recette cannelés au foie gras

Message par moa »

Ingrédients

50 cl lait entier
200 gr farine
50 gr beurre
2 jaunes oeufs
2 oeufs entiers
125 gr foie gras cuit
sel, poivre

Préparation

1/ préchauffer le four à 210°
2/ dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d'oeuf, les oeufs, saler poivrer
Porter à ébulition le lait et le beurre
Verser le lait bouillant sur le mélange
Réserver pendant 1h au frigo
3/ Couper le foie gras en dés
4/ quand le mélange est refroidi, verser dans les moules à cannelés à mi hauteur
5/ mettre les dés de foie gras dans les moules
6/ Enfourner - cuisson 5' à 210°
cuisson 35' à 180°
faire attention quand meme

BON APPETIT


jean françois

rosy 18
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par rosy 18 »

merci moa, je vais m'entrainer

bien amicalement


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Abyss60
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par Abyss60 »

Bonjour

Merci Moa pour ta recette

Je vais essayer de suivre tes instructions

Cordialement


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rosy 18
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par rosy 18 »

bonsoir muriel ( abysse ) tu ries trop pour reussir ces cannelés :lol:

amitiés


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Mam'Phil
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par Mam'Phil »

Hum! ça semble super bon! :super: merci Moa! :wink:


:bientot:
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Abyss60
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par Abyss60 »

Re

Alors Rosy tu doutes de mes talents de cuisinière :)

Amicalement


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rosy 18
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par rosy 18 »

heuhhhhhhhhhhh, heuhhhhhhhhhh, je ne savais même pas si tu avais du talent, hormis de nous faire rire aux larmes :lol:


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Abyss60
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par Abyss60 »

Re

Et encore Culan c'était une mise en bouche :D (jeu de mots)

Amicalement


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rosy 18
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par rosy 18 »

alors comment sera le dessert ? :lol: :lol: :lol:


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Abyss60
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Re: Recette cannelés au foie gras

Message par Abyss60 »

Le

Certainement bon puisque c'est Moa qui nous donne la recette :wink:

Amicalement


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