Comment faire la croustade aux pommes.

[zak31]

Salut .

-2 pâtes feuilletées au beurre de l'épicerie du coin.
-De la cassonade.
-Quelques pommes , chai pas moi ,au pif 700g + ou_.
-Du rhum.

Peler les pommes, enlever le coeur et les trancher en fines tranches.

Dérouler la 1ere pâte sur une plaque ronde anti adhésive ou une autre beurrée.
La piquer avec sur toute la surface avec une fourchette,
la saupoudrer de sucre, déposer dessus les pommes et re-saupoudrer de cassonade.
Arroser le tout avec du rhum, dérouler la seconde pâte dessus,
souder les bords avec les doigts , piquer le dessus avec la fourchette sur toute la surface,
badigeonner de rhum avec un pinceau (propre )
et aussitôt saupoudrer généreusement de cassonade puis mettre au four chaud 180° 20mn environ en surveillant.

PS. Avant de servir ,la flamber au rhum, ça sera meilleur

[Depite]

Miam miam
Heu ,combien de temps de cuisson au four du CC?

[MumuH]

Miam,miam, je vais essayer cela. Merci Zak

La temps de cuisson du four CC n'est pas la même qu'un four traditonnel à la maison ?

[zak31]

[warning]Citation inutile directement sous le même post[/warning


Tu le tiens à l'oeil aprés 15mn jusqu'à qu'il soit doré.

Je n'ai pas de four dans mon Ccar alors je ne sais pas

[bouboune]

Je cherchais quel désert acheté pour le 1er janvier pour mes invités

Et bien voilà : la CROUSTADE de Zak

merci au grand maître de la cuisine

[zak31]

IMPORTANT!

Maintenir les rouleaux de pâte dans le frigo jusqu'au dernier moment
pour qu'ils restent fermes, sinon ils se ramollissent.

[bouboune]

ok zak

[dos.argente]

j en veux

[HOBBY 95]

Merci Zak je sens que je vais me lancer

[Didier.L.]

chaude avec une boule de glace vanille bourbon hmmmmmm !!

[bouboune]

Zak je prendrais une photo pour te montrer ma croustade au 1er janvier

[Sarnacien]

Merci Zak pour le partage de recette de ta croustade ,ça va faire des heureux pour des gourmands comme nous.

Renée

[toby]

Merci, ma femme va s'y coller
Si je m'y colle: on est pas prêt de manger et je vais passer 3 jours à nettoyer la cuisine

[jurissacage]

Bjr,

J'étais en train de lire la recette quand ma cachou est passée par là et, devine, elle a sortie deux pattes feuilletées. Je crois qu'on va manger de la croustade de pomme sous peu.
Merci zak

[zak31]

[warning]Citation inutile directement sous le même post[/warning]

Salut Jésus.

Tu me montreras les photos de la croustade une fois cuite STP . Merci.

Depuis le temps que je donne des recettes ,personne ne m'a dit s'il les a faites ni montré de tofs .