Comment faire la croustade aux pommes.
Modérateur : Mécaniciens
- zak31
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Comment faire la croustade aux pommes.
Salut .
-2 pâtes feuilletées au beurre de l'épicerie du coin.
-De la cassonade.
-Quelques pommes , chai pas moi ,au pif 700g + ou_.
-Du rhum.
Peler les pommes, enlever le coeur et les trancher en fines tranches.
Dérouler la 1ere pâte sur une plaque ronde anti adhésive ou une autre beurrée.
La piquer avec sur toute la surface avec une fourchette,
la saupoudrer de sucre, déposer dessus les pommes et re-saupoudrer de cassonade.
Arroser le tout avec du rhum, dérouler la seconde pâte dessus,
souder les bords avec les doigts , piquer le dessus avec la fourchette sur toute la surface,
badigeonner de rhum avec un pinceau (propre )
et aussitôt saupoudrer généreusement de cassonade puis mettre au four chaud 180° 20mn environ en surveillant.
PS. Avant de servir ,la flamber au rhum, ça sera meilleur
-2 pâtes feuilletées au beurre de l'épicerie du coin.
-De la cassonade.
-Quelques pommes , chai pas moi ,au pif 700g + ou_.
-Du rhum.
Peler les pommes, enlever le coeur et les trancher en fines tranches.
Dérouler la 1ere pâte sur une plaque ronde anti adhésive ou une autre beurrée.
La piquer avec sur toute la surface avec une fourchette,
la saupoudrer de sucre, déposer dessus les pommes et re-saupoudrer de cassonade.
Arroser le tout avec du rhum, dérouler la seconde pâte dessus,
souder les bords avec les doigts , piquer le dessus avec la fourchette sur toute la surface,
badigeonner de rhum avec un pinceau (propre )
et aussitôt saupoudrer généreusement de cassonade puis mettre au four chaud 180° 20mn environ en surveillant.
PS. Avant de servir ,la flamber au rhum, ça sera meilleur
JE BOYCOTTE LES CAMPINGS CONNOS PARKS DONT L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT.
The hillbilly cat .
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Miam miam
Heu ,combien de temps de cuisson au four du CC?
Heu ,combien de temps de cuisson au four du CC?
-
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Miam,miam, je vais essayer cela. Merci Zak
La temps de cuisson du four CC n'est pas la même qu'un four traditonnel à la maison ?
La temps de cuisson du four CC n'est pas la même qu'un four traditonnel à la maison ?
- zak31
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
[warning]Citation inutile directement sous le même post[/warning
Tu le tiens à l'oeil aprés 15mn jusqu'à qu'il soit doré.
Je n'ai pas de four dans mon Ccar alors je ne sais pas
Tu le tiens à l'oeil aprés 15mn jusqu'à qu'il soit doré.
Je n'ai pas de four dans mon Ccar alors je ne sais pas
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- bouboune
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Je cherchais quel désert acheté pour le 1er janvier pour mes invités
Et bien voilà : la CROUSTADE de Zak
merci au grand maître de la cuisine
Et bien voilà : la CROUSTADE de Zak
merci au grand maître de la cuisine
.....En camping car c'est comme à la maison ...
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
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- zak31
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
IMPORTANT!
Maintenir les rouleaux de pâte dans le frigo jusqu'au dernier moment
pour qu'ils restent fermes, sinon ils se ramollissent.
Maintenir les rouleaux de pâte dans le frigo jusqu'au dernier moment
pour qu'ils restent fermes, sinon ils se ramollissent.
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- bouboune
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
ok zak
.....En camping car c'est comme à la maison ...
...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
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- dos.argente
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
j en veux
rien n est plus simple que de se refugier dans l incomprehension
- Didier.L.
- Participant Culan 2015
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
chaude avec une boule de glace vanille bourbon hmmmmmm !!
Plus de camping car pour le moment, et nous prenons le temps pour faire notre choix, surement un fourgon ...???
- bouboune
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Zak je prendrais une photo pour te montrer ma croustade au 1er janvier
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...mais le paysage et le voisinage changent chaque jour.
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- Sarnacien
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Merci Zak pour le partage de recette de ta croustade ,ça va faire des heureux pour des gourmands comme nous.
Renée
Renée
La bonne humeur est un bon compagnon de voyage
Pilote G742 c - poids lourds. Motorisation 3 L - 180 cv
Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Merci, ma femme va s'y coller
Si je m'y colle: on est pas prêt de manger et je vais passer 3 jours à nettoyer la cuisine
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- jurissacage
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
Bjr,
J'étais en train de lire la recette quand ma cachou est passée par là et, devine, elle a sortie deux pattes feuilletées. Je crois qu'on va manger de la croustade de pomme sous peu.
Merci zak
J'étais en train de lire la recette quand ma cachou est passée par là et, devine, elle a sortie deux pattes feuilletées. Je crois qu'on va manger de la croustade de pomme sous peu.
Merci zak
Font Vendôme Leader Camp - Fiat 130Cv -Décembre 2012
Touchez pas à nos cigales....
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- zak31
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Re: Comment faire la croustade aux pommes.
[warning]Citation inutile directement sous le même post[/warning]
Salut Jésus.
Tu me montreras les photos de la croustade une fois cuite STP . Merci.
Depuis le temps que je donne des recettes ,personne ne m'a dit s'il les a faites ni montré de tofs .
Salut Jésus.
Tu me montreras les photos de la croustade une fois cuite STP . Merci.
Depuis le temps que je donne des recettes ,personne ne m'a dit s'il les a faites ni montré de tofs .
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