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Et pourquoi pas ??qui a une recette de paté de sanglier ?
Modérateur : Mécaniciens
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Re: qui a une recette de paté de sanglier ?
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RAPIDO 891M
Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine : Elle est mortelle !!!
JE BOYCOTTE LES "CAMPINGS-CARS PARKS A BESTIAUX" dont L'OBJECTIF EST DE RESTREINDRE NOTRE LIBERTE DE STATIONNEMENT et qui pousse les municipalités a pondre des arrêtés de stationnement ILLEGAUX !!!!!
RAPIDO 891M
Si vous pensez que l'aventure est dangereuse, essayez la routine : Elle est mortelle !!!
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Re: qui a une recette de paté de sanglier ?
bonjour,
isaphil, en tant que cuisinier je me permet de corriger un détail, car la congélation ne tue pas les micro-organismes pathogènes mais les endort seulement.
seule la cuisson les détruits __ entre 60° et 95° pour les + résistants__ donc dans ton cas et pour tous ceux qui font de bon bocaux de viandes pas de problème!!
à plus!
isaphil, en tant que cuisinier je me permet de corriger un détail, car la congélation ne tue pas les micro-organismes pathogènes mais les endort seulement.
seule la cuisson les détruits __ entre 60° et 95° pour les + résistants__ donc dans ton cas et pour tous ceux qui font de bon bocaux de viandes pas de problème!!
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- isaphil13
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Re: qui a une recette de paté de sanglier ?
merci pour l'info INESFA , on apprend tous les jours , dans le doute j'avais congelé une semaine avant
d'attaquer , n'hesites pas a intervenir dans la rubrique cuisine situ as quelques bonnes recettes a partager , j'ai cru
comprendre qu'il y avait des fins gourmets
cordialement isaphil13
d'attaquer , n'hesites pas a intervenir dans la rubrique cuisine situ as quelques bonnes recettes a partager , j'ai cru
comprendre qu'il y avait des fins gourmets
cordialement isaphil13
Adria Coral Plus 670 DC 2019
si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
Mme: chef d'ateliers électricité bord aéronautique , M.: chef de piste aéronautique , à la retraite tous les deux
je ne m’arrête pas sur des aires" c.mping c.r p.rc "a bestiaux dont les gérants incitent les municipalités à pondre des arrêtés illégaux de stationnement
si tu decides de faire quelque chose, fais le bien ou alors ne le fais pas
Mme: chef d'ateliers électricité bord aéronautique , M.: chef de piste aéronautique , à la retraite tous les deux
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