Fabrication saucisse "maison"...

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Modérateur : Mécaniciens

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zak31
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Fabrication saucisse "maison"...

Message par zak31 »

Achat ce matin d'une épaule de porc de 7,4kg et une boite de boyaux .
Découennage et dégraissage partiel, séparation du jarret et des os (palette) Découpage de la chair et hachage. Ajout de sel, poivre quatre baies et un peu d'ail en poudre qui est un truc à moi. Et pour finir ,remplissage des boyaux. Résultat : 4 kg de saucisse et 3kg de : jarret, couenne et le trop de gras.

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Et c'est ce que je mets dans le cassoulet d'ici :lol:
Modifié en dernier par zak31 le sam. 23 févr. 2013 16:06, modifié 1 fois.



Tressie
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Message par Tressie »

Quand est ce qu'on les mange??? :P


Qu'elle est belle la vie quand on est en retraite avec son homme!

Le site www.ClicAnimaux.com permet en un clic de nourrir gratuitement un animal abandonné
MERCI pour eux

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zak31
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Message par zak31 »

Tressie a écrit :Quand est ce qu'on les mange??? :P



Quand tu veux ! :lol:



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frankia47
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Message par frankia47 »

slt bjr,
Avec quelques haricots Tarbais,les coennes et cette splendide saucisse,ils peuvent pas lutter chez Spang-zerro :roll:

A+


le bonheur,c'est un tres court instant entre 2 emmerdements

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zak31
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Message par zak31 »

frankia47 a écrit :slt bjr,
Avec quelques haricots Tarbais,les coennes et cette splendide saucisse,ils peuvent pas lutter chez Spang-zerro :roll:

A+


:lol: :lol: :lol:

C'est pour faire ça avec un peu de confit de canard. C'est pas des tarbais , c'est des lingots mais c'est bon quand même.
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Modifié en dernier par zak31 le sam. 23 févr. 2013 17:36, modifié 1 fois.



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papymobil
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Message par papymobil »

- 3 toques notre Elvis... :lol:


VOYAGER C EST VIVRE DEUX FOIS Michel & Suzanne.
- Parquer des moutons pour les tondre ! C'est // les park's à bestiaux // . Gardons notre liberté.

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dos.argente
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Message par dos.argente »

heummmmmmmmmm j ai l eau a la bouche :!: :!: :!: :!: :!: :!:


rien n est plus simple que de se refugier dans l incomprehension

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Les Bidochons
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Message par Les Bidochons »

au moins , comme ca, toi, tu sais ce qu il y a dans tes saucisses.

bravo et bon appetit


Cordialement Les Bidochons-Lukas et Mumu

Rapido 883M

Et vogue la galère...

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pogona
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Message par pogona »

Belle préparation Zak, bravo. :D Mais je crois que tu as oublié un peu de cheval............. :gfcon:


:pogona:')

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zak31
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Message par zak31 »

pogona a écrit :Belle préparation Zak, bravo. :D Mais je crois que tu as oublié un peu de cheval............. :gfcon:


Ah zut alors ! Il faut que j'aille en roumanie en ramener qqs kilos :lol:



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papymobil
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Message par papymobil »

- Zak, ramène en un entier, tu pourra voyager sur son dos, et après on pourra partager.. :zip:


VOYAGER C EST VIVRE DEUX FOIS Michel & Suzanne.
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papybarbus
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Message par papybarbus »

Bj
Pourquoi tu les mets dans un préservatif ? :zip:



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zak31
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Message par zak31 »

papybarbus a écrit :Bj
Pourquoi tu les mets dans un préservatif ? :zip:

:evil: :pasconten:



papybarbus
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Message par papybarbus »

N'empêche que j'en ai mangé à midi, et elles n'étaient certainement pas aussi bonnes que les tiennes.
(elles avaient aussi un préservatif :D )



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bernobby
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Message par bernobby »

bonjour
Je vois que madame participe au travail :D je croyais que tu faisais tout
le travail :!*:
bernobby



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