Nanny a testé pour vous....

Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)

Modérateur : Mécaniciens

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doudou

Message par doudou »

Dernier message de la page précédente :

On les trouvent dans toutes les grandes surfaces (Migros, Coop) et chez Nestlé avec les goûts mais assez chers.



mimi83
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Message par mimi83 »

Bonjour,

Merci, ça peut faciliter surtout en c/c, en plus avec les herbes......et pourquoi il continue à se décarcasser Ducros :cry:

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Cordialement
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Le bonheur est une trajectoire et non pas une destination...

jurissacachou
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Message par jurissacachou »

si on peut pas faire à la fin de la cuisson un coup de "grill saveur" sur que mon homme en voudra pas :lol: :lol:



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Kalimèra
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Message par Kalimèra »

Ben moi, je fais ça à la cocotte minute.
Tout autant de saveur avec les herbes ad-hoc et je n'ai rien à jeter à la poubelle comme plastiques...
:mrgreen:
Et possible aussi en Cc :wink:


C'est l'esprit qui mène le monde et non l'intelligence.
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Sarnacien
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Message par Sarnacien »

Déjà utilisé ce genre de film alimentaire pour cuisson, c'est vrai que cela garde le four intact :wink:



La bonne humeur est un bon compagnon de voyage


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Astur
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Message par Astur »

Il y a aussi la solution d enrouler le poulet dans de l aluminium, on sale et poivre un enduit d huile d olive, et ensuite on enroule copieusement dans la feuille d aluminium en croisant autant que possible les differentes epaisseurs d alu pour obtenir un emballage le plus etanche possible. On demarre a four froid et on laisse monter en température tres progressivement ce qui laisse beaucoup de temps pour faire l apero par exemple.

Suivant le poids du volatile faut compter pas loin d 1h30 de cuisson mais une fois la cuisson termine faut pas deshabiller le bestiau tout de suite, faut laisser retomber la pression pour que les sucs se redistribuent dans totue la viande, soit 10 a 15 minutes environ.

On peut faire pareil avec un gigot pour ceux qui aiment l ovin



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jurissacage
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Message par jurissacage »

Bjr,

Si tu commence l'appéro au moment d'enfourner et tu met encore 10 15 minutes après cuisson pour te finir, je sais pas si tu va pouvoir gouter au valatille... :mrgreen: :mrgreen:


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Astur
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Message par Astur »

Comme le poulet on fini roti



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Message par Dominique28 »

Bonjour,

Je ne dirai rien sur ce produit car j'ai travaillé pour cette Société pendant 38ans.


Salutations
Dominique
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Message par Cyrano16 »

Bonjour,
Et où est la magie du barbecue, l'aile trop cuite et la cuisse pratiquement crue ?
La convivialité, le rêve et l'apéro(s) noyé dans les fumées...
Bon, je plaisante, cependant, pas de four, pas de micro-ondes dans mon CC. Les cuisines élaborées (Du ressort de ma Dame) se font en exterieur.
Une petite plancha, un peu d'huile parfumée, quelques herbes, il faut commencer doucement, tourner souvent, mais quel régal..
Cordialement, :roll:


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Message par nanny »

Et où est la magie du barbecue, l'aile trop cuite et la cuisse pratiquement crue ?
:mrgreen: :mrgreen:


Saleté de Photoshop de m*^"^* !!!
J'ai cliqué sur l'option
" Effacer les imperfections "
J'suis même plus sur la photo!!!
:mrgreen:

oké je ===> :zip:

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Sarnacien
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Message par Sarnacien »

Je l'avais aussi testé il y a quelques années et c'est vrai que le four ne s'en porte pas plus mal, question propreté :wink:



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papy2cv
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Message par papy2cv »

un peu trop salé à mon gout !!


Voyager tant qu'on le peut, après il sera trop tard

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marie-claire

Message par marie-claire »

Merci du tuyau :) :) :)



raymondjoelle
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Message par raymondjoelle »

Bonsoir,

très pratique, dans le sachet en même temps que les cuisses de poulet je rajoute des pommes de terre et des carotte coupées en morceaux comme ça tout cuit ensemble

il y a des sachets de 2 dimensions sur le catalogue "tempsL" mais sans l'assaisonement

bonne soirée



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