Dernier message de la page précédente :
On les trouvent dans toutes les grandes surfaces (Migros, Coop) et chez Nestlé avec les goûts mais assez chers.Nanny a testé pour vous....
Modérateur : Mécaniciens
-
- Gente Dame
- Messages : 1111
- Enregistré le : dim. 13 avr. 2008 15:20
- Région d'habitat :
- Localisation : Var
Bonjour,
Merci, ça peut faciliter surtout en c/c, en plus avec les herbes......et pourquoi il continue à se décarcasser Ducros
Merci, ça peut faciliter surtout en c/c, en plus avec les herbes......et pourquoi il continue à se décarcasser Ducros
Cordialement
http://michele83.jimdo.com/
Le bonheur est une trajectoire et non pas une destination...
http://michele83.jimdo.com/
Le bonheur est une trajectoire et non pas une destination...
-
- Gente Dame
- Messages : 679
- Enregistré le : jeu. 5 mai 2011 14:50
- Région d'habitat :
- Localisation : var
- Kalimèra
- Vieux routier
- Messages : 9834
- Enregistré le : mer. 14 avr. 2010 13:56
- Région d'habitat : Europe
- Localisation : Ardenne
Ben moi, je fais ça à la cocotte minute.
Tout autant de saveur avec les herbes ad-hoc et je n'ai rien à jeter à la poubelle comme plastiques...
Et possible aussi en Cc
Tout autant de saveur avec les herbes ad-hoc et je n'ai rien à jeter à la poubelle comme plastiques...
Et possible aussi en Cc
C'est l'esprit qui mène le monde et non l'intelligence.
Antoine de Saint Exupéry
Pace è Salute
Jean-Claude et Misto sur Autostar Athénor 569+
Antoine de Saint Exupéry
Pace è Salute
Jean-Claude et Misto sur Autostar Athénor 569+
-
- Propriétaire
- Messages : 143
- Enregistré le : dim. 2 sept. 2007 19:55
- Région d'habitat :
- Localisation : Ouest Aveyron
Il y a aussi la solution d enrouler le poulet dans de l aluminium, on sale et poivre un enduit d huile d olive, et ensuite on enroule copieusement dans la feuille d aluminium en croisant autant que possible les differentes epaisseurs d alu pour obtenir un emballage le plus etanche possible. On demarre a four froid et on laisse monter en température tres progressivement ce qui laisse beaucoup de temps pour faire l apero par exemple.
Suivant le poids du volatile faut compter pas loin d 1h30 de cuisson mais une fois la cuisson termine faut pas deshabiller le bestiau tout de suite, faut laisser retomber la pression pour que les sucs se redistribuent dans totue la viande, soit 10 a 15 minutes environ.
On peut faire pareil avec un gigot pour ceux qui aiment l ovin
Suivant le poids du volatile faut compter pas loin d 1h30 de cuisson mais une fois la cuisson termine faut pas deshabiller le bestiau tout de suite, faut laisser retomber la pression pour que les sucs se redistribuent dans totue la viande, soit 10 a 15 minutes environ.
On peut faire pareil avec un gigot pour ceux qui aiment l ovin
- jurissacage
- Vieux routier
- Messages : 14180
- Enregistré le : dim. 18 nov. 2007 10:13
- Région d'habitat : PACA
- Localisation : Puget-Ville . Var
- Zodiaque :
- Contact :
- Dominique28
- Vieux routier
- Messages : 2887
- Enregistré le : sam. 9 août 2008 16:04
- Région d'habitat : Eure et Loir
- Localisation : Luisant 28
- Genre :
- Zodiaque :
-
- Locataire
- Messages : 46
- Enregistré le : mar. 15 mars 2011 22:30
- Région d'habitat : Charentes
- Localisation : Charente - 16340
Bonjour,
Et où est la magie du barbecue, l'aile trop cuite et la cuisse pratiquement crue ?
La convivialité, le rêve et l'apéro(s) noyé dans les fumées...
Bon, je plaisante, cependant, pas de four, pas de micro-ondes dans mon CC. Les cuisines élaborées (Du ressort de ma Dame) se font en exterieur.
Une petite plancha, un peu d'huile parfumée, quelques herbes, il faut commencer doucement, tourner souvent, mais quel régal..
Cordialement,
Et où est la magie du barbecue, l'aile trop cuite et la cuisse pratiquement crue ?
La convivialité, le rêve et l'apéro(s) noyé dans les fumées...
Bon, je plaisante, cependant, pas de four, pas de micro-ondes dans mon CC. Les cuisines élaborées (Du ressort de ma Dame) se font en exterieur.
Une petite plancha, un peu d'huile parfumée, quelques herbes, il faut commencer doucement, tourner souvent, mais quel régal..
Cordialement,
Vous ne pouvez pas empêcher les oiseaux de la tristesse de voler au-dessus de vos têtes, mais vous pouvez les empêcher de faire leurs nids dans vos cheveux.
-
- Acheteur
- Messages : 66
- Enregistré le : dim. 8 avr. 2007 21:44
- Région d'habitat :
- Localisation : rumilly
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message