ACCJV

Préparation: 3 fois 5 minutes, réfrigération: 6 heures

300gr de chocolat blanc
300gr de chocolat au lait
300gr de chocolat noir (70%)
90cl de crème fleurette
quelques palets bretons
1 grosse meringue

Casser en morceaux le chocolat au lait dans un saladier. Pendant ce temps, faire bouillir 30cl de crème. Verser la crème bouillante sur le chocolat et remuer pour qu'il fonde.
recouvrir un moule à cake de film alimentaire et y verser la première couche de chocolat.
Mettre au frais.

Quand le chocolat a pris, procéder au montage du 2ème étage:
recouvrir le chocolat au lait de palets bretons grossièrement émiettés.
Faire bouillir 30cl de crème. Casser 300gr de chocolat blanc dans un saladier, le recouvrir de la crème bouillante, remuer pour qu'il fonde.
Le verser dans le moule à cake et remettre au frais.

Quand le chocolat a pris, monter le dernier étage:
émietter la meringue sur le chocolat blanc.
Dans une casserole, faire bouillir la crème restante et la verser sur 300gr de chocolat noir cassé en morceaux. mélanger et verser sur le mélange dans le moule à cake
mettre au frais jusqu'au moment de servir. Servir avec une crème anglaise

Je pense que je vais essayer en fin de semaine, j'aurai une tablée de 15/17 convives, c'est le jour pour tester

merci pour la recette

Attends avant de dire merci, c'est possible que j'empoisonne tout le monde, tu en entendras parler aux infos

Ohhhhhhhhhh mon foie !!!!!!!!!!!!!!

J'arrive.....
Ce we , on sera que 4 , mais ça devrait suffire . Pas trop gourmand , mais ça me tente bien quand même.
Jean

mon foie ! connais pas !
pas de souci petit lion et ta lionne, et les lionceaux on dirait

pas de souci petit lion et ta lionne

Plus deux, Chantal et moi !!

et ton foie ?

ça sera avec plaisir

ça a l'air drôlement bon!
pour mon foie je sais pas , mais question diabète!!!!!

oupssss ! mais non ! c'est pas sucré le chocolat

C'est bon ça, mais pour moi ce sera sans choco blanc, j'en fais de temps en temps

oursonne a écrit :oupssss ! mais non ! c'est pas sucré le chocolat

t'as raison quand c'est bon ça peut pas être "mauvais"

les lionceaux on dirait

Non , non , seulement des amis (qui aiment aussi la bonne bouffe )
Ohé , salut Guy , ça va être la fête chez OURSONNE , on va s'éclater .
Ce qui m'étonne , c'est que la petite mère NANNY , n'ai pas encore pointé le bout de son nez ... "CHOCOLAT" , pourtant , même pas senti l'odeur ???
Jean

Etonnant en effet que Nanny n'est pas survolé ce post

Miam miam, il t'en reste encore un peu

Sarnacien a écrit :Etonnant en effet que Nanny n'est pas survolé ce post

Miam miam, il t'en reste encore un peu

il n'est pas encore fait, je teste samedi