Courge spaghetti

Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)

Modérateur : Mécaniciens

Répondre

0
Aucun vote
 
Nombre total de votes : 0

Avatar du membre
JPJ91
Très vieux routier
Très vieux routier
Messages : 7936
Enregistré le : mer. 1 mars 2006 13:40
Région d'habitat :
Localisation : Essonne
Contact :

Courge spaghetti

Message par JPJ91 »

C'est la saison des courges diverses et variées.
Moi dans le genre je ne connais en fait que les potimarrons et les courges spaghetti.

J'ai fait ce midi une courge spaghetti délicieuse, la recette est passée récemment à la TV.

Vous faites cuire la courge à l'eau ou au four (moi j'ai opté pour l'eau) ensuite vous ouvrez la bête, vous virez les pépins et vous grattez les filaments que vous mettez dans un poêlon, une sauteuse ou ce que vous voulez et vous gardez au chaud.

La sauce : vous faites bouillir de la crème fraiche, vous y ajoutez du comté râpé, quand c'est bien fondu, une giclée de cognac (moi je n'avais que de l'armagnac), salez, poivrez.

Vous ajoutez cette sauce aux "spaghettis" et vous servez chaud.

Pour les temps et les quantités...moi je fais tout au pif.

C'est ha'ch't'ment bon.


:jpj91:

Il faut être économe de son mépris, étant donné le grand nombre de nécessiteux..


_______________________________________

moucheur
Participant Culan 3, 4 5
Participant Culan 3, 4 5
Messages : 3701
Enregistré le : mar. 11 oct. 2005 09:08
Région d'habitat :
Localisation : Pas de Calais

Message par moucheur »

j'va essayer.........merci :wink:


Burstner T 625 Delphin Performance

Avatar du membre
dos.argente
Participant Culan 6
Participant Culan 6
Messages : 21587
Enregistré le : mer. 30 janv. 2008 17:21
Région d'habitat : illes et vilaine
Localisation : bretagne
Zodiaque :
France

Message par dos.argente »

merci a faire :idea: :idea:


rien n est plus simple que de se refugier dans l incomprehension

Guy83
Vieux routier
Vieux routier
Messages : 22559
Enregistré le : mar. 14 sept. 2004 09:43
Région d'habitat : PACA
Localisation : La Farlède - Var
Genre :
France

Message par Guy83 »

C'est ha'ch't'ment bon.
Pourquoi pas ... merci et bon app ! :wink:


Guy et Chantal ...
sur Burstner Elegance I840.G
Fiat Ducato 177 cv - PL de 8.61 m et 5 tonnes.

player26
Banni
Messages : 23213
Enregistré le : mar. 31 mai 2005 13:45
Région d'habitat :
Localisation : azerty

Message par player26 »

j'ai vu la recette sur teufeuun



Mamyloup
Locataire
Locataire
Messages : 32
Enregistré le : jeu. 17 juil. 2008 09:48
Région d'habitat :
Localisation : Hte Normandie
Contact :

Courge spaghetti

Message par Mamyloup »

Bonjour à toutes,
J'ai une variante pour la courge spaghetti.
Je fais cuire ma courge comme dit plus haut (au four ou à l'eau)
Je la vide et pèle les spaghettis que je mets dans un plat à gratin.
je prépare une sauce provençale : tomates (pelées en boite font l'affaire), oignons, ail, thym et autres épices, sel et poivre.
je verse cette sauce provençale sur la courge spaghetti pelée. on peut y ajouter du gruyère rapé
je mets à gratiner au four.
Et tout le monde se régale.

Possible de réchauffer ce plat.

Bon appétit.


"Que la nature est prévoyante ! Elle fait pousser les pommes en Normandie sachant que les indigènes de cette province ne boivent que du cidre"

Avatar du membre
jakouille

Message par jakouille »

pourquoi dites vous tous..." courge spaguetti" hein...???

Y SONT Ouuuuuu ...les SPAGUETTIS :mrgreen: :!*:



Avatar du membre
JPJ91
Très vieux routier
Très vieux routier
Messages : 7936
Enregistré le : mer. 1 mars 2006 13:40
Région d'habitat :
Localisation : Essonne
Contact :

Message par JPJ91 »

jakouille a écrit :pourquoi dites vous tous..." courge spaguetti" hein...???

Y SONT Ouuuuuu ...les SPAGUETTIS :mrgreen: :!*:


Heuuuu dans la courge...d'où le nom :mrgreen:


:jpj91:

Il faut être économe de son mépris, étant donné le grand nombre de nécessiteux..


_______________________________________

Avatar du membre
jakouille

Message par jakouille »

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:



Blandine
Participant Culan 6
Participant Culan 6
Messages : 2264
Enregistré le : mer. 26 mars 2008 17:57
Région d'habitat :
Localisation : Meuse

Message par Blandine »

Je me régale à l'avance


Quelle est belle la vie en camping-car !!!

Répondre