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Bonjour
Comme gentiment demandée par Bouboune, ci-dessous la recette de la tourte aux mûres (prise sur internet / journal des femmes / cuisiner / Tourte aux fruits rouges ): pour 6 personnes

1 pâte sablée
300g de mélange de fruits rouges ( j'ai mis un...

Bonjour,

Si vous avez l'occasion d'aller en Bretagne, ne partez sans avoir mangé une crêpe salé, c'est vraiment excellent, on c'est régalé.

Depuis un an, nous avons définivement abandonné le BBQ ...

PLANCHA.jpg

Ce midi, saucisses, andouillettes, poivrons ... un régal !!!

Ingrédients

50 cl lait entier
200 gr farine
50 gr beurre
2 jaunes oeufs
2 oeufs entiers
125 gr foie gras cuit
sel, poivre

Préparation

1/ préchauffer le four à 210°
2/ dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d'oeuf, les oeufs, saler...

Bonjour, question bête, à part les biscottes, comment fait on pour faire griller son pain. Existe t il des grilles pain pour le CC. merci cordialement Denis

pour environ 30 petits cannelés :

INGRÉDIENTS :
40 cl de lait
50 g de beurre
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
100 g de farine
100 g de fromage de chèvre (j'en met un peu plus)
80 de chorizo (j'en met un peu plus)

PRÉPARATION :
1/ préchauffer le four à 210°...

Bonjour, j'envisage acheter un bbcu que pensez vous d'un cramer ? sinon quel sont les plus utilisés ? merci pour vos réponses. Cordialement Denis

bonsoir ,

a peine rentrés a la maison , je vous envoie ma recette des croquants aux amandes car beaucoup me l'ont demandée

chose promise chose faite :wink:

--prechauffer le four a 210°C (j'ai un four a chaleur tournante)

--250gr d'amandes

--250gr...

Bonjour,

En cette journée consacrée à éliminer les excès de repas des fêtes, je vous propose comme promis par ailleurs notre recette de galette à la frangipane.
Tout le monde sait qu'il faut combattre le mal par le mal alors voilà.....

Pour cette...

hi,

Recettes exclusives Oeufs coques à la Nanny

A découvrir ICI

Voici le dernier cake que j'ai fais et que nous avons goûtés ce midi.
Il est sans huile et sans beurre!

Il faut:

2 oeufs
100 gr de sucre
200 gr de farine
1 sachet de levure
20 à 25 cl de crème (j'ai mis une brique de crème longue conservation)
et pour...

Un fond de tarte feuilleté , 2 oranges , 6 pommes , quelques spéculos , du sucre de canne .
couper les oranges en rondelles de 1cm d'épaisseur (en les lavant et laissant la peau),
faire caraméliser légèrement 75 g de sucre de canne et 1/2 verre d'eau ....

Bonjour amis cuisiniers

Je trouvais que c'était un peu cher pour un simple économe :wink: même s'il pouvait éplucher des tomates!
Donc depuis plusieurs moi, je le regarde régulièrement :)
Poussée par ma moitié, je me suis décidée à l'acheter et je...

Sur la vidéo jointe, ma façon de le préparer; il y a d'autres méthodes mais je trouve celle la relativement simple, et on peut y apporter quelques variantes dans l'assaisonnement, porto, truffe, etc....

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Bon réveillon :champ:

Bonsoir,
Facile à faire, pas besoin de four,
J'adore le tiramisu, pour 2 ou pour 20 (il suffit de varier les proportions)
Et c'est toujours un grand succès,
Voilà mon dessert de Noēl, mais je trempe les biscuits dans de l'amaretto
pour les adultes (on...

Pancakes
3 œufs
30 g de beurre
30 cl de lait
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
90 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2cl de rhum ou autre

-Dans un saladier mettre la farine,le sucre,le sucre vanillé,sel,la levure et faire...

Voici la recette du couscous ( une parmi tant d'autres)

hi,

A tous les chefs, petits et grands, qui se reconnaîtront...
> >

Au cours d'une réunion, le chef de service informa son équipe qu'il n’était pas respecté comme il se doit.

Le lendemain matin, il apporta une petite pancarte où il était écrit :

⇶...

bonjour ,

un copain vient de ramener un demi sanglier ( 60Kg) qu'il partage avec moi et on voudrait faire du pate en bocaux de maniere a le conserver assez longtemps (6mois)

j'ai un sterilisateur qui peut contenir 24 bocaux de 500g , j'ai les bocaux a...

Hello!

S'il vous reste des tomates au jardin et qui ne mûrissent plus, ne les jetez pas , faites les confire avec un peu d'eau et beaucoup de sucre pendant 2h environ à feu doux, puis les mettre à égoutter sur grille ou passoire et les laisser se sécher...

Eh oui, on peut tout cuisiner ou presque tout avec un auto-cuiseur, même faire des gâteaux au chocolat ! Pas besoin de four : j'ai trouver un mini-livre avec 75 recettes à la vapeur et c'est formidable...

Salut!
Il y a 10 jours!

LE FRELON ? JE L'AI CREVE ! :evil: :twisted:

Bonjour,
J'ai décidé de vous faire partager la recette d'une paella en camping car. Le temps pour la réalisation est de 40 mn (soit exactement le temps de l'apéro :wink: )

Pour 4 personnes :
Faire revenir dans de l'huile d'olive 4 hauts de cuisse, 1...

:? Bon appetit les amis :cry:

y vous faut...

1 poulet coupé en morceaux
1/3 de verre de cognac
1 verre et 1/2 de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de paprika
5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
140g de gruyère râpé
1 cs de moutarde forte
2 cs de chapelure
2 cs d'huile...

Hey! C'est l'été et c'est l'époque du barbeuk# Alors voici une recette de brochettes ,
qui ne revient pas chère et avec un super goût autre que celui des grillades banales#

Il faut :pour 8 mangeurs :lol:

Des cuisses de poulet# 8
De la saucisse type...

Voici un ragoût de fêves entières , je veux dire avec leurs cosses(quand je pense que la plupart les jettent :( )

Avec des pommes de terre , viande au choix, de boeuf, porc ou mouton.

Huile , d'olive, oignons, ail, tomates fraiches, laurier sauce,...

Dans la partie inférieur de la machine, je mets 7 litres d'eau pour produire de la vapeur.

Dans la partie supérieur, les fruits.

Mettre en marche, le jus coule et a la fin faire cuire avec le sucre gélifiant ce qui me donne 11 bocaux (300 g) de...

Bonjour je suis à la recherche d'un ustensile de cuisson que l'on met sur le gaz et qui sert a tout faire aussi bien les rôtis que les gâteaux. Mais voilà je ne me rappelle plus du nom, ni ou le trouver.
Tout ce que je me rappelle c'est qu'il est rond...

Un fond de pâte feuilletée
3 oranges
5 pommes (reinettes canada)
100g de sucre de canne roux
50 g beurre salé
1 petit verre de calva (et 1 autre pour boire pendant l’exécution)

Étaler le fond de pâte
Couper 2 oranges lavées en rondelles fines...

Hi,

vous avez certainement déjà galérer pour séparer le blanc du jaune de vos oeufs ...

et bien voila (enfin) l'appareil à séparer le blanc du jaune ...

pas très cher 7.90 roros
belle réalisation en céramique de plastique

A acheter ICI

et je vous...

La tartiflette c'est pour les Parisiens on dit par Ici !!!!
voila la vrai cuisine de montagne Diots au Vin blanc , Polenta , beignets de patates , salade , fromage ...... :lol:
La fondue c'est reservé a l'hiver ......et on met pas d'Emmental dans la...

Bonjour à tous,

En CC ou à la maison, faciles à faire : les crêpes, et c'est la fête...
Encore plus aujourd'hui un samedi de Chandeleur !
Bonnes crêpes à tous...
Et le dicton du jour :
S'il pleut à la Chandeleur, les vaches donneront beaucoup de...

Comment séparer le jaune d'oeuf du blanc....

La vidéo est en chinois mais contentez-vous de regarder c'est bien suffisant.....C'est génial

hi,

je suis sur que vous n'allez pas le croire, mais essayez tout de même, vous serez surpris(e)

Pour nettoyer les cuvettes en porcelaine ayant tendance à s'entartrer :

Pour un entretient en profondeur (par ex: problème de tartre qui s'accumule): 1/3...

Un plat de saison que toute la famille adore, avec les dernières tomates du jardin, vite fait et qui cuit tout seul au four...C'est le bon côté de la rentrée et de l'automne à la maison !.

Courges spaghettis à enfourner avec ail, beurre et huile d'olive et potirons pour les potages d'hiver.

On les dépasse avec ces produits du soleil du jardin.

Aubergines, courgettes, poivrons,tomates jaunes et rouges, oignons, ail, pas mal d'huile d'olive, tym, sarriette, basilic, romarin.

Couper tout ça en morceaux, les rouler dans de l'huile d'olive...

Alors ce midi .... poulet ....

les légumes en premier: à feu doux, aubergines en ronselles et courgettes, filet d'huile d'olive et persillade ...

puis filets de blancs de poulet coupés en dés, marinés dans l'huile d'olive,

un régal !! là on...

Un régal !!!

La préparation,

moules de Tamaris, huile d'holive, pastis, persillade.

sur la plancha chaude ointe d'huile d'olive (10mn) dès l'ouverture des bébêtes, persillade et pastis ...

accompagnéesd'un petit rosé de chez nous, un régal !!!!

Ce matin , quelques pots : Melon , mures,menthe en confitures .
Des melons , achetés en grosse quantité et un peu trop murs pour certains , hier cueillette de mures , une 10 aine de kgs , et ce matin , décision , je tente : 2, 5 kgs de melon , idem de...

Mettez du soleil dans vos assiettes !!!

C'est le temps de cuisson qui bonifie votre ratatouille