[size=400][color=#e74c3c][icon]fa-cutlery[/icon][/color][/size] Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)
Petites améliorations simples de ma grand mère , et on est en pleine époque ...
Des fleurs d'accacias BLANCHES uniquement , les jaunes c'est poison , on lave à l'eau claire , on les sépare de la grappe et on aromatise avec soit de la patte à crèpes , de...
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Oh oui c'est bon les fleurs d'acacias, je fais du meil d'acacias aussi un peu comme la confiture d epissenlit
Les papillotes sont bien pratiques car elles sont rapides à préparer, mais elles sont aussi intéressantes, car ce mode de cuisson préserve vitamines et goût des aliments.
Voici une version que je cuisine assez souvent.
J'ai agrémenté à mon goût, et j'ai...
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merci pour ta recette hummmm c est bon :!*: :!*: :!*: :!*: :!*:
Le hic, c'est qu'il ne savait pas qu'il était non seulement invité
mais aussi plat... dans un super gadget ramené d'amérique
deux pièces en métal qui s'emboîtent et se fixent sur un réceptable
en métal émaillé. Du coup, aucun gras ne reste dans l'invité,...
1 l. de fleurs de dents de lion
1 l. d'eau
1 kg de sucre
1 jus de citron ou orange
15 g de gélifiant à volonté
Cueillir les fleurs en enlevant soigneusement les tiges.
effilocher les fleurs, ne pas utiliser les...
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1 litre de fleurs bien tasser dans une mesure d'un litre
Cela fait bcp de fleurs
les cueillir en début d'après midi par un beau soleil si-possible
Une petite boite de macédoince de fruits,
une banane - une orange - une clémentine, des dattes (hé oui :wink: )
un Kiwi, une pomme, rhum, du jus de fruit, de la limonade.
Virer le jus de la boite, couper vos fruits, ajouter a cette macédoine de fruits...
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ce soir je parcours la rubrique cuisine j'y vais pas souvent, j'ai tort, y'a des bonnes recettes et pas trop compliquées.
ta salade de fruits à la limonade me tente bien, je vais la faire quand les enfants vont venir.
bon voila je me lance dans la rédaction rapide de la recette de la poivronnade de pâtes :)
- alors déjà je fait cela pour au minimum 4 personnes ...
- je prends 4 poivrons rouge, vert et autres couleurs c'est au choix ( 4 poivrons ou plus si vous aimez...
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Hummmmmmmmmmm, a l'air bon ça.
Sacrilége tu a oublier de mettre de l'ail, par contre bravo pour l'huile d'olive :mrgreen:
Trés simple, trés rapide et en plus ultra léger.
carottes, poireaux, pommes de terres dans la cocote avec un bouillon fond de poisson, cuire 10 mn. a l'ouverture de la cocote ajouter le poisson (filet de lieu) remettre le couvercle sans ralumer le feu,...
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J'ai fais cette recette...on s'est regalé! Merci a toi Chris! :wink:
je pense qu'avec un aïoli ça sera aussi bon. Je suis un fana d'ail et d'huile d'olive
ouaisss...j'adore l'aïoli!j'en avais fait un avec...kro bon!!!
Pour les amateurs, facile à réaliser et à déguster ....
7 zestes de 7 citrons,
1 citron coupé en quatre,
1 bon de vanille fendu,
1 kg de sucre eb pourdre,
1 litre d'alcool de fruit,
5 litres de vin blanc.
Mélanger le tout (pas de récipient...
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et pour le vin d'orange?
Oui Michel, même recette.
Par contre pour le vin de citron je réduis de moitié la dose de sucre pour le rendre moins sirupeux et y trouver un peu plus le goût du citron. :wink:
Qu'elle menue avez vous prévue pour les fétes !!! de NOEL ,moi je pensais à des huitres chaudes ,en entrée ,des queues de langoustes a la mayonnaise, un gratin dauphinois avec des cailles ,fromages fruits ,buches ,café, etc!!!! et vous
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Pour nous , repas de fète : MAC DO ....non , gag , sait pas encore .
Jean
bonjour a tous
pour faire le 44 :?:
44 grains de café incrusté dans une orange,44 morceaux de sucre,1l d'alcool blanc(nous on utilise du calva)le tout dans un bocal.laisser macérer 44 jours.presser l'orange.passer le contenu et mettre en bouteille
a...
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Bonjour soaz.
oui c'est très bon,toujours une bouteille de réserve. :oops:
je suis natif de bretagne. :wink:
a bientôt jean-pierre
bonjour:trinque: pour une petite soirée entre copain C.Caristes faire fondre dans une casserole au bain marie ,votre fromage ou vos fromages ,vous pouvez mettre dedans CREME ( si vous n'avez pas peur de grossir) ou VIN BLANC (si vous ne devez pas...
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Hello,
Le must de la fondue étant le Tsaoin (
Un caquelon en fonte, que l'on pouvait acquérir pendant une période auprès du restaurateur lorsqu'il officiat au Pont de Nant.
La particularité de ce caquelon, étant ses 3 divisions, permettant avec deux...
Combien de fois vous êtes vous posez la question ? :roll:
Voici une recette, rapide et pas casse tête pour un rond
avec des restes de spaghettis...
Pour deux personnes :
Des restes de pates
3 ou 4 oeufs
du jambon ou des lardons (en dés ou en...
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Hello belle brunette
Achete une pate à pizza, récupère ta sauce bolognèse, fais lui perdre sa liquidité et fais en un fond sur la pate
Colle y tes pates, balance quelques olives
ajoute du gruyère que tu fera bien fondre dessus (voir griller, hummm )...
... ou liqueur de citron, originaire de la région de Sorrente, dans la région de Naples .
Préparation :
Faire macérer les zestes de 4 bons gros citrons (bio de préférence), dans un demi litre d'alcool pendant deux à trois semaines.
Faire ensuite...
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Pensée a Guy et son limoncello...
Au journal ils parlaient des citrons de Menton qui sont en fete! :wink:
Hyper simple a faire mais un peu calorique quand même
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. c'est des frites trempées dans de la purée !!!!
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heuuuuuu, pas terrible , je m'excuse auprés de nos amis Belges
Acheter une dinde d’environ 5 kg et une bouteille de whisky; prévoir du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard. Barder la dinde de lard, la saler, poivrer et ajouter un filet...
Qui aurait connaissance de confitures de fleurs d'accacias ???? D'un seul coup cette idée , je cherche , mais trouve pas . Pourtant ça existe , ma grand mére en faisait , la mème qui faisait les beignets et à transmis à ma mère et moi mème . Mais la...
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merci à toi :wink:
je ne connaissais pas et ça donne vraiment envie, des confitures de fleurs ce n'est pas courant en plus :D
j'essaierais peut etre l'année prochaine :lol:
bone journée
bonjour.... une bonne vieille recette pour l'hiver..... prendre des pommes de terre, les éplucher, les couper en quartier..... dans une cocotte en fonte faire dorer un oignon dans de l'huile d'olive, ajouter une cuillière de farine..faire un...
1 paquet de feuilles de bricks
filets de saumon
1 boite de champignons de paris
1citron, 3 échalottes, qq feuilles de laitue, persil,
1 petit pot de crème fraîche, huile,sel et poivre, fécule ou maïzena.
Préparation: faire frire légèrement de petites...
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Merci d'avoir arrangé les photos. Je ne suis pas doué pour ça :oops:
bonsoir
j'ai ressorti cette vieille recette ecossaise,eh oui avec des dattes!!!!
pour le gateau:
mettre 150 grs de dattes dénoyautées dans 25 cl d'eau bouillante avec 1 cuillere a cafe de bicarbonate de soude:reserve jusqu'a refroidissement
melanger 150...
y nous reste souvent du pain..faut pas le jeter...faites z'en ce super gatooooo!!!!
Ingrédients :
2/3 d'une baguette de Pain rassis (pain blanc ou la brioche ira aussi très bien)
40 cl de lait
2 sachets de Sucre Vanille
3 Oeufs
100 gr de Sucre...
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la recette que donnait Nanny en premier le pain perdu de sa Mémé - chez nous on appelle ça le Pouding au pain
et la seconde recette des tartines trempées dans le lait et poëlées dans du beurre - c'est cela que nous appelons le pain perdu.
Pour deux personnes
tranche de pain de mie (croque monsieur)
tranche d'émenthal tranche de jambon blanc d'un demi cm d'épaisseur coupées en petits dés
Une boite de champignons de Paris,ou mieux encore 500gr de champignons frais.
Une êtite boîte de...
Après notre rapide présentation d'il y a quelques minutes, voici notre première question : qui utilise le four/poêle grill gaz et peut nous apporter quelques commentaires de son utilisation personnelle et éventuellement des recettes ?
Nous...
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blusky a tout dis
jojo tu oublis vite la fourmis dans le cc
Bonjour - Question surement idiote, mais bon !
Je suis à la recherche de doses individuelles de sel, poivre, moutarde, ketchup etc... Qui connait lieux de vente ? Merci de vos réponses
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Mais heuuuuuuuuuuuuuuu, y a pas tout ce qu'il faut au Quick :!*: :!*: :!*: :!*:
Siiiii
meme que depuis un mois , les frites ne sont plus salé , ils distribue des sachets individuel gratuitement a la place 8)
4 grosses demi-poires au sirop ou 2 poires bien mûres
1 briquette de 20 cl de lait concentré non
10 feuilles de menthe
2 c. à soupe de miel
le jus d'un demi-citron jaune
Preparez comme...
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ben????? du lait non ...c'est courant non??? :shock:
et vos allusions sur ma chiennerie naissante...j'y crois pas!:!*:
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