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Hier, avec mon épouse, nous avons fait notre traditionnelle paella de fin de saison pour nos anciens de l'UNPRG.

46 joyeux convives a la recherche d'un peu d'ombre.

Les officiants, chris 84 et sa moitiée, pose photo, juste avant le début des...

Pour Noël nos enfants nous ont offert un tajine super beau et bien grand (on est souvent nombreux pour les repas de famille) donc..................... help je cherche une super bonne méga recette pas trop dure à faire, je sais il y en a plein sur google,...

Bonjour à toutes, je m'appelle Nadine, j'ai 53 ans, je voyage en camping car avec mon mari Martin... je suis une vraie gourmande, mais je n'ai pas toujours la motivation pour faire un plat.
Alors ma petite astuce pour vous mesdames.
Après avoir essayer...

J'en ai faite une hier soir...un regal!!!

2 citrons verts
1 Pâte brisée toute prete
200 ml de lait concentré non sucré
1 pavé de saumon
3 pavés de cabillaud
3 oeufs
1 cuillerée à café de curry
Sel et poivre

Préchauffez votre four Th.7/8...

Une idée pour .................dans deux jours :lol:

Une recette «mythique» qui enchantera petits et grands.

Tout d'abord pourquoi cette appellation?

Elle vient du fait que l' Ordre du Saint- Esprit créé par Henri III avait comme insigne un cordon...

Voilà pour les petites dames qui me demandaient la recette du pain d'épices

Ingrédients :

- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’anis vert
- 1 cuillère à...

rapide;...facile;...et pas cher
***1 trentaine de biscuits Cuillers (ou boudoir)
1 a 2 banane
2 gervitas(fromage blanc sous mousse de crème fouettée)
1 flacon de napage chocolat liquide
1 jus multifruit (j'ai trouvé 1 cocktail...

Saint - Jacques Nourchon
***Faire mijoter dans l'huile d'olive 1 livre de tomates pelées et épépinées
hachées et assaisonnées en réduisant le jus.
***Ajoutez 200 gr de crème fraiche et un petit verre de pastis
( ralentissez le feu ,lorsque la sauce...

bonjour...allez hop et que çà saute...

Crêpes flambées au Grand Marnier
Difficulté : facile
Temps : 40 minutes
Préparation : 20 minutes
Pause : aucune
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6
300 g - Farine
4 - Oeufs
75 cl - Lait
40 g - Beurre
100 g -...

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai gouté une recette succulente du Nord qui allie trois sortes de viande (veau - Boeuf - Mouton ), impossible de la retrouver !!!

Si quelqu'une ou quelqu'un peut me renseigner....merci d'avance.

Amicalement

Daniel

J'ai cuisiné avec des pilons de poulet. Très simple et vachement bon.

Nombre de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients:
1 kilo de pilons de poulet
2 oignons hachés
3 gousses d'ail haché
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à...

bonjour

j ai mange recemment du carpaccio de noix de saint jacques (il faut aimer le poisson cru)

c est la meme base que le carpaccio de boeuf c est a dire huile d olive basilic marine et copeaux de parmesan

-dans une assiette vous mettez un filet d...

Bonjour à toutes et à tous !!

Je viens de parcourir les 5 ou 6 pages de topics cuisine et j' ai bien rigolé, j' ai aussi bien noté un bon nombre de recettes originales, que j' ai envoyé les liens à madame, pour qu'elle voit!!

Ceci dit je suis aussi...

Une tombe, c'est un gros poisson

Et, plus précisément, un GRONDIN géant. Celle-ci, achetée sur le quai de Boulogne s/mer, pèse 2 kilos. Très épaisse, elle mesure 60 cm.

De jolies petites ailes
Qu'est-ce que t'as, toi ?
Tu veux ma photo ?
Pourtant,...

:lol: GATEAUX AUX POMMES, de la farine, un sachet de levure,un sachet de sucre vanillé, 3 jaunes oeufs,un petit verre de lait , un morceau de beurre,un peu de marie bizard,une goutte pour le gateau et un goutte pour moi! et par dessus les blancs d'oeufs...

Pour ceusent qui en ont- à'l mason
Nord Pas de Calais - Pas de Calais
Gastronomie - Spécialités
Hareng

Hareng
Sur tout le littoral du nord de la France, le hareng fait figure de vedette, mais tout particulièrement dans le Pas de Calais où il...

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
On a tous déjà vu cette phrase défiler sur les écrans publicitaire.
De même que : “évitez de grignoter entre les repas”.
Mais alors ils sont gentils on les mange quand les cochonneries...

De belles betes....3 carottes...==> 2kg!:shock:

ce soir je les fais a la Maroco-Ch'tis! :lol:

on a bien rigolé avec hein Laurence!! :mrgreen:

si c'est bon...je vous mets la recette!

Bonsoir,

Ce soir j'en fait c'est tout simple et bien de chez nous :wink: :wink:

Bon c'est quoi ?

Une Pomme entourée de pâte.

Il faut :

- pâte brisée (faite soi même) si achetée avec une on fait 4 pommes
- sucre
- canelle
- pomme
- 1 oeuf
-...

Bin oui, tout est dans le titre. Bon appetit.

bonjour...après la période des courgettes que j'ai mangé à toutes les sauces....nous arrivons dans la période des citrouilles, j'en ai trois grosses à la maison et je crois que madame ne va pas tarder à me les présenter au menu....avez vous de bonnes...

J'ai ratiboisé mes derniers pieds de tomates .
Avec la fin de saison très moyenne , encore au moins 7 ou 8 kg à moitié mures . Une partie laissée à murir puis congel pour la soupe , le reste , ma chère et tendre a converti ça en confitures de tomates...

Il y'a qqs jours à mon retour de Port Leucate j'ai ramené un gros sac de belles moules du petit port ostreïcole et puis pour changer des traditionnelles moules marinières avec des frites j'ai fais la moitié en gratin comme ça:

Ouvrir les moules à feu...

j'ai préparé ce plat délicieux

voici une recette de fondue où l'huile est remplacée par du vin blanc,c'est très bon sauf que la viande n'est pas dorée comme lors de la cuisson à l'huile: préparer un bouillon avec un bouillon cube et mettre un bon vin blanc avec, ajouter des piments du...

Hier soir , crèpes .... oui , mais aux fleurs d'accacias .
Une pâte à crèpe ordinaire , dans laquelle on mélange 2 bonnes poignées de fleurs d'accacias dégrappées et hachées finement au couteau . Un petit goût fort agréable et plus fin que la...

patisserie c'est chiant ...
faut de la patience,faut tout peser,mesurer
c'est pas mon truc,et pourtant
j'fait la tarte aux citron tombé par terre,et aussi... :lol:
des fondants au chocolat qui sont pas fondant du tout :lol:
en cuisine c'est pas...

bonjour....si vous passez vers Paimpol......allez faire un tour le soir vers les entrepots ou sont triés les pommes de terre....un container se trouve à l'extérieur sur le parking avec dedans toutes les pommes de terres qui n'ont pas été acceptées à la...

Je vais vous dire que j'ai eu peur quand un ami m'a dit,
qu'il allait me rapporter un cuissot de cerf,j'ai tout de suite imaginée un scénario sanglant. :roll:
moi,!!!dans ma petite cuisine,avec dépessage du bordel et wifi cramponné au morceau :lol:
et...

Bonjour tout le monde, je fais appel à la solidarité des ccaristes : auriez vous SVP dans votre grenier (ou votre cave, je ne suis pas difficile) une fromagère SEB ou du moins sa cuve en verre qui ne vous serait plus d'aucune utilité ?
je suis preneuse,...

Acheter une dinde d'environ 5 kg et une bouteille de whisky;
prevoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.
Barder la dinde de lard, la saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Prechauffer le four thermostat 7 pendant 10...

bonsoir
pain de mie ( 2 par croque-monsieur)
jambon blanc ( 1 tranche pour 3 c-m)
gruyère rapé
crème fraiche
bien tartiner de crème fraiche les tranche de pain de mie
en poser une créme sur le dessus ,couvrir de rapé,jambon, rapé, et 2ieme tranche crème...

bonjour...un p'tite pensée ce matin pour mon ami zak 31...en effet de bonne heure je me suis attelé à la confection d'un couscous...et naturellement j'ai pris mon bocal de mélanges d'ingrédients spécial zak dont il m'a fait cadeaux lors de notre...

Tu sais que nous sommes prés de cavaillon , la Mecque de ce fruit....
Nous modestement ,
depuis toujours (sans rire )
nous examinons la queue , enfin ce qu'il en reste, peut être doit on dire le pédoncule
la base de la queue doit être légèrement décollée...

Bonjour,

Recette facile en camping-car ou à la maison...

Ingrédients:

1 pavé de saumon par personne (autre filet aussi mais rectifier le temps de cuisson)
1 bonne cuillere à soupe de pastis
Jus de citron vert ou à défaut jaune
quelques baies roses...

C'est le repas de ce soir

une Paëlla sur le BBC du cube Butagaz :wink:

:mdr: :lang: :lang: :lang:

Et oui, avec le beau temps qui arrive :roll: les journées champétres entre amis sont de retour !!!!!

Un bon petit BBQ, pour 40/50 personnes, en voila une idée qu'elle est bonne :lol:

ça c'est pendant

ça c'est juste au moment de servir.

Bon je...

Je popote pour le club de rugby de mon fils :mrgreen:

_ Feuilletés de petits doigts

_Oreilles au fromage

_Tartines de gr’oignons à la sauce sanguine

_Bloc de viande froide plaqué sous brioche

Pourquoi les spagettis sont de plus en plus maigres...fins ???

je suis obligée d'acheter une certaine marque...

pour en trouver des assez gros!!!

pourquoi ils les font tout fins maintenant!...???

:roll: :evil:

slt
je suis fou furieu de gateau de foie mais j'ai pas de bonne recette vous avez pas ça par zazrd?????? (ou par quelqu'un d'autres d'ailleurs :D )

Seul défaut de ce pain : il disparaît trop vite !

1. Faire tiédir 40cl d’eau 15 secondes dans une casserole. Verser dans un bol 3 cs de cette eau + 1 cc de sucre + 1 sachet de 8 g de levure de boulanger déshydratée.
2. Ajouter à l’eau de la...

Pour 4 pers:

500grs de poisson en filets assez épais,(blanc, et qui se tienne)

2 carottes ,400grs de brocolis, 1 beau poireau, 1 gros oignon,

1CS de persil ciselé ou cerfeuil, 1 belle gousse d' ail ou 2,

2 CS d' huile d' olive, 1 bon morceau...

Cuisson : 2 h

Préparation :
1 beau talon de jambon de Bayonne
1 poireau
2 navets
2 carottes
2 oignons
3 gousses d'ail
100 gr de haricots blanc frais
1 bouquet garni
2 clous de girofle
100 gr de haricots verts
1 cœur de chou vert
poivre...

Bonjour,

Devant recevoir notre 1er CC en Janvier, je me mets en quête des différents accessoires à prévoir.
En ce qui concerne les casseroles et poëles, j'avais envisagé de prendre mes casseroles et ma poële sans manche ; or j'ai vu que chez les...

Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
2 poivrons rouges
150 g d'anchois de Collioure à !'huile
une tomate
ail
huile d'olive

Phases techniques
Faire griller le pain
Le frotter à l'ail et à la tomate
Y déposer en les croisant, les...

:?: Qui pourrait me renseigner sur les poeles Gril gaz, et où les trouver.

Merci de vos réponses. :?

Roulé au nutella

Pour 4 personnes
Roulé au nutella :3 oeufs, 80 grammes de farine, 100 grammes de sucre en poudre, 1 petit verre de Nutella, 4 cuillères à soupe de rhum.

Roulé au nutella :Faire monter les blancs en neige ferme. Dans un saladier,...

Soupe aux pâquerettes

5 c. à soupe de pâquerettes (fleurs) Laver les têtes de fleurs et réserver quelques-unes pour la garniture.

1 poignée d'herbes (oseille facultatif) et
fleurs, feuilles et racines de pâquerettes (4 à 5 racines) sufisent. Couper...