[size=400][color=#e74c3c][icon]fa-cutlery[/icon][/color][/size] Qui cuisine en camping car ?
Idées, astuces & recettes. Tous vos petits secrets, etc. (lieu admins aux hommes)
Une petite recette sympathique:
Une pâte sablée toute faite ou maison . La faire cuire à sec puis laisser refroidir.
Parer de framboises sur les 2/3 de son épaisseur .
Faire chauffer 200g de crème fraiche liquide mêlée à 2 cuillères à soupe de...
1 pain de semoule de maïs
1 paquet d'anchois au naturel
1 tube de crème d'anchois
1 petit bocal de pimientos
1 boîte de fromage frais Samos
Quelques brins de cerfeuil
Huile d'olive
1/2 cuillerée à café de piment d'Espelette...
Ça y'est , ils sont en fleurs , je viens d'aller faire ma petite récolte , 5 à 6 kg de fleurs , préparées , congelées , et semaine prochaine , c'est partit pour quelques pots de gelée de fleurs d'acacias .
Jean
Couper en petites rondelles les poireaux fraichement cueillis dans le jardin.
et les poser sur la pâte.
Mélanger : 4 oeufs, 3 c.s. de fromage blanc maigre, une goutte de lait, 100 gr. de gruyère rapé, poivrer et saler....
Dernier message
Etaler la pâte sur la plaque
Couper en petites rondelles les poireaux fraichement cueillis dans le jardin.
et les poser sur la pâte.
Mélanger : 4 oeufs, 3 c.s. de fromage blanc maigre, une goutte de lait, 100 gr. de gruyère rapé, poivrer et saler....
Bonsoir.
Je vous mets ici une recette très facile à faire et qui donne un résultat exellent.
C'est notre fille qui tient un blog ou elle met des recettes qu'elle fait elle même avec photos.
C'est une recette de Fête mais pourquoi attendre une telle...
Dernier message
Wouaw, merci beaucoup pour cette super recette, je vais l'essayer très rapidement ! :P
Pour le réveillon j'ai fait (dessert) 8 verrines
a base de caramel
pour les 4 premières j'ai mis mon caramel auquel j'ai ajouter
crème et beurre comme préciser dans la recette,puis les poires cuites
chantilly etc....
il était demander ce commencer par...
Dernier message
Moi aussi je remonte ce post.
Faire rapidement un caramel qui ne durcisse pas :
Pour 10 morceaux de sucre, une cuillérée à soupe d'eau et 1/4 de cuillère à café de jus de citron frais.
Je fais régulièrement du pudding avec mes restes de pain, et je...
Ou si vous préférez, une recette de boulettes comme à Liège
Ingrédients:
(pour 10 boulets environ)
- 500 g de hachis de boeuf
- 500 g de hachis de porc
- 4 tranches de pain mie (sans la croûte) trempées dans du lait
- 1 oignon finement haché
- 1 bouquet...
Je dois aménager mon nouveau CC
Quels sont les ustensiles qui vous sont les plus pratiques surtout pour la cuisine :mrci:
Dernier message
1 bidon de d'eau(récupération d'un bidon de 2 litres d'eau déminéralisée), pour le café du matin et les pates justement, les filtres....un sac à sacs, une rallonge électrique à l'intérieur et non toujours dans la soute, une trousse d'écolier avec...
Et oui, comme moi je suppose que je ne suis pas le seul à aimer un bon café au réveil, ou aprés le déjeuner et encore parfois aprés un bon diner, lheureusement les jus de chaussettes sont dépassés, maintenant nous sommes à l'aire des exressos,...
Dernier message
Bjr.
Comme zak, à piston la cafetière; et le café est très bon
De villégiature en Dordogne ces jours derniers, 8) nous avons rencontré un couple de ccariste qui m'ont conseillé une cocotte à four en acier, recouvert de céramique.
Elle est ultra légère :lol: et n'ayant pas de four dans le cc, cela ferait...
Dernier message
Bonjour.
Cocotte saveur en promo actuellement à A----N,les 2(grande et petite) au prix de 26€.
C'est acheté....pas encore testé.
J'aimerais échanger avec vous des recettes VRAIMENT TRES simples et TRES bon marché. Je commence et vous donne deux recettes à base de purée mousseline (sinon vous pouvez faire la purée vous même) :
GRATIN DU...
Dernier message
facile et économique et fait la concurence à Mc D..! :D
Quel est l'aliment qui vous a le plus répugné.. dégouté.. et traumatisé ..
(arf!!! les souvenirs d enfance!!!) :lol:
En gros...qu'est-ce que vous ne mangez pas...du tout!
Dernier message
Bon, moi je mange de tout... (trop d'ailleurs car je frise les trois chiffres :lol: !).
Mais si jamais je vais en Chine avec le CC, (ce qui reste peu probable :roll: ), je ne pourrai surement pas manger de chien.
De même, je ne peux pas manger de...
•1 Kg de pommes de terre
• 1 c.c de piment doux
• 1 c.c de cumin
• 3 gousses d'ail pilé
• 1 c.s d'huile d'olive
• 1 pincée de safran colorant
• 4 oeufs
• 3 c.s de farine
• sel
• de l'huile de friture
Préparation
• Faites cuire...
Dernier message
j'ai essayé ce midi les beignets de pommes de terre :
vite fait, simple et délicieux
contente que ça t'ait plus ma Kinou!!! :wink:
la fin du repas a été dur car,1 cc de piment doux, c'est peut être beaucoup.
Deux kgs d'oranges.
Laver les fruits, les couper en rondelles,
Disposer les tranches à plat dans un grand saladier,
Entre chaque couche, saupoudrer de sucre,
Préparer la...
Dernier message
Simple , mais tellement rafraichissant , naturel , bon et économique.
Merci Guy
Jean
Ce soir , un petit essais avec des coings donnés par mes parents .
J'ai voulu essayer comme ma grand mère , mais réussite non assurée : J'ai passé les fruits épluchés et épépinés à la râpe moyenne , recouvert d'eau , 750 g de sucre au kg de fruits et...
Dernier message
Si si , mes parents ont encore des coings qu'ils conservent dans leur cave jusqu'en janvier habituellement , depuis des années .
Cette année , la récolte étant assez exceptionnelle , je les ai délesté se pas mal de kilos .Ils sont encore bien jaunes...
36 biscuits roses de Reims (300 g)
200 g sucre glace + un peu dans une assiette
3 jaunes d'oeufs
3 cuil a soupe de lait
1 cuil a café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
200 g de beurre
Facile à réaliser, Chantal a testé la recette, fastoche et délicieux.
On fait revenir, ail, lardons, dans du beurre.
Quand tout est bien on incorpore les noix de St Jacques, on relève selon l'envie et hop le tour est joué.
LES FAUX PRODUITS DU TERROIR ( source Ministère de l'agriculture )
>
> Les champignons de Paris
> De Paris, ils n'ont que le nom.
>
> Pire: 88% d'entre eux viennent de l'étranger, les rayons des supermarchés
> regorgeant le plus souvent de champignons...
Notre plat de ce midi......pour deux vous divisez, les ingrédients par 2
Ingrédients :
Rognons de veau à la moutarde pour 4 personnes :
2 rognons préparés et coupés en gros cubes
2 échalotes ciselées (hachées très fines)
1dl de vin blanc sec
250 gr...
Dernier message
Guy en plein délire
Non, c'étatit trop tentant ...
Merci pour la recette Jean Pierre, effectivement celà doit être fameux !
6 ou 12 pommes de terre à chair ferme selon leur taille..
4 filets de maquereaux..+ fumet de poisson..
200 g d'échalotes..
un petit peu d'estragon..
1 œuf.. 200 g de beurre
100 g de fromage rapé..
sel...
Pratique quand on a pas de four.
C'est une recette TW.
Préparation 15mn cuisson 15 à 18mn + 5 à 6 mn
Ingredients pour 4 pers.
3 pommes (env. 350g)
1/2 citron
125g de sucre en poudre
100g de farine
1 pincée de sel
125g de beurre fondu
2...
Dernier message
miam ! merci Nonna, tu a plein d'astuces :)
c'est pas bon pour ce que tu as !!
le docteur, il a dit mollo les gateaux!!! :lol: :lol: :lol: :lol:
500 g de passion..humm! très bon ça ..
400 g de tolérance il en faut toujours..
800 g d'amour.. une double dose mais pas plus! :wink:
il ne faut pas que ça vous rende fou
400 g de calin rien que pour le gout
un peu de caractère..,juste une pincée
il...
Dernier message
Bjr.
A consommer sans modération, il ne fait pas grossir (la tête....) mais enfler le coeur. :wink:
Bonjour et surtout Bonne et Heureuse année 2009 pour tous les membres du forum !
Aujourd'hui je vais vous parler d'un barbecue pas comme les autres : le Cobb.
Vous l'allumez dans un premier temps à l'extérieur du Ccar, avec du charbon de bois (250 gr...
Dernier message
ca a l'air sympa ce truc
bonjour,
peut tu me dire comment tu fais pour mettre une image dans ta signature?
Bonjour,
Ce doit être très bon, la photo me fait penser a une spécialité des landes
un genre de chiffonnade, mais, elle est faite avec de la pâte a tartes très, très étiré et il y a beaucoup de beurre.
je recherche une recette de gateaux goutés l'autre jour...
un vrai regal!!
ca s'appelle Delices au caramel
c'est des sablés ecossais au caramel et au chocolat au lait...
ca se presente en petits carrés...
si quelqu'un a ça...je...
Dernier message
Coucou,
Pour la recette,je suis allée sur délices au caramel discussion et un ou une Rudy explique bien la recette...... C'est en gros la même qu'on trouve avec le lien de Moucheur,j'en ai l'eau à la bouche...j'essaierai, quand il fera un peu plus frais...
Voici une fougasse que je fais souvent,( c'est peut-être pas la vraie de vrai ,mais c'est elle qui me plaît :lol: et je suis quand même d'origine méditerranéenne 8) )
Pétrir pendant 5 à 8mn 500g de farine t55 avec une cuillère à café de...
Dernier message
quand j'aurait réussit la chantilly :roll: :wink:
je passe a la fougasse
mais j'vait remplacé les olives par
saucisson et chorizo
c'est possible ça...?? :mrgreen:
parceque ma moitié n'aime pas les olives
(dailleurs desfois j'me d'mande s'quil'...
si je peut vous aider pour une recette de patisserie,cuisine,traiteur,pains,
viennoiserie,glaces,confiserie
j essayerai de vous aider le mieux que je peut
Dernier message
oui bahh!!!!!moi ça va allez beaucoup moin vite :roll: :wink: :mrgreen:
oui des p'tites gateries ,ILS VONT ADORER :lol: :lol:
NANNNNN!!!!!!pas celle la :wink: :cvapa:
celle -la.
des Muffins a la banane et au N......A
15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson
pour 10 personnes
2 bananes(ou 3 pour les gourmands de...
Dernier message
c'est vrai que j'ai plus de chance a faire des desserts que des entrées
il est vrai aussi que je suis assez gourmande de sucré en particulier
de chocolat :mrgreen: :mrgreen:
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets Vous ne pouvez pas répondre aux sujets Vous ne pouvez pas modifier vos messages Vous ne pouvez pas supprimer vos messages Vous ne pouvez pas joindre des fichiers
»
